到達國家森林公園長湖風景區，當然要品嚐當地河鮮。雖然沒有大魚大肉，但8餸1湯對於當地市民來說已是十分豐富。
豆花魚蓉湯 →有少少豆花及魚蓉，很好味，因為放了味精。
釀豆腐 →釀入豬肉碎，但豆腐總有少少燶味。
椒鹽魚腩 →這個最好吃。
山水豆腐花 (RMB$2, ~HK$2.5)→其實在香港也可以吃到這個水準的豆腐花，但是不能用這個價錢吃那麼滑的豆腐花，再加上小桂林景色做背景，超值的。
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