從飲食雜誌上得知將軍澳最近了一間意粉專門店 ,
創辦人是日本名廚渡邊明
,
雜誌書寫他曾到 Sabatini 餐廳學藝 ,
並且多次於日本著名烹飪節目 "料理鐵人" 中勝出
,
而將軍澳店的總廚菊池隆樹也是他的徒弟 ,
嘩 ! 真的來頭不少 , 剛啱星期六下午無街街去
,
一於約埋將軍澳食腳一齊去試一試先 ;
餐廳充滿了田園的色彩 , 令人感覺好舒服好悠閒 ^^
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今次我揀了雜誌推介的 "
檸檬香草南瓜長通粉 " 整個意粉配搭得好好味 ,
醬汁伴南瓜一齊食亦很不錯 , 對於一個不太喜歡南瓜的我 ,
竟然愛上這個日本南瓜
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另一選擇亦是雜誌推介的 " 田園 "ALL STAR" 配香蒜鯷魚醬 " -
2人份
一盤冰鎮的蔬菜就放在眼前 , 好似一盤美麗的盆栽 ( 真的有點不捨得吃下肚 )
店員提示待鯷魚醬後才伴蔬菜一起吃 ; 睇回書的介紹原來這個沙律有六七款
日本入口的蔬菜
, 當中有 BB黃蘿蔔同小甘筍 ,
全部蔬菜及蘿蔔均脆口清甜真係好新鮮直得一試 ,
朋友邊食邊笑說 " 我地今餐變了小白兔 "
^^
另外個鯷魚醬鹹鹹香香亦是很好味的 ( 我地食到一滴不留 )
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可愛的餐牌 ^^
食飽飽諗住歸家 ,
但臨走時見客人不多於是就拍下餐廳的每一個角落 ( 靚靚 ^^ )
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( 圖片是借用於朋友 M )
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( 圖片借用於朋友 M
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