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生日晚飯篇@Stanley Deli

CharlisWorld 於 2011-08-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 617

分類:餐廳 ;地區:紅磡

終於過完一個忙碌的生日週 , 今年又試了不同的餐廳美食 ,

第一站是去了紅磡一間法國餐廳晚飯 , 這裡有少少偏僻 ,

與朋友找了一會才找到 ; 可能時間尚早餐廳的客人不多 ,

所以一入座已經有職員過來介紹餐牌 , 並作了一些推介 ,

然後我地 order 了 2 個唔同款既晚餐 o

先有 "海膽蟹肉奇異果沙律"



嘩! 海膽好鮮甜呀!

"龍皇三文他他"



下面圓形的是 Prawn Mousse

"焗田螺槐樹心"



田螺都幾大粒

"創新煎焗鵝肝"



下面那層是 Red Wine Apple , 我覺得幾好味 ^-^

"法式三重味覺湯"



這款湯有干邑龍蝦湯 , 野菌忌廉湯 , 雞/牛肉清湯 ,

一次可以試到 3 個味夠特別 , 我唔食牛所以選擇了雞肉清湯

"莧菜生蠔忌廉湯"



朋友話個湯好飲隻蠔又鮮甜

"三文魚 , 魷魚卷蠔膽白汁"



呢道菜我勁鐘意 , 我將蠔放在用厚厚魷魚片包着的三文魚一齊食 ,

嘩! 好食蠔既鮮甜令整體都變得好味

"天作之合"



其實係豬手 , 豬手好腍個黑松汁做得好好味 ,

不過少左 D 豐富的晚飯過後當然不能缺少甜品 ,

2 個甜品都是係我地臉前即煮的



"火焰藍莓伴雪糕"



煮這款甜品時散發出陣陣的酒香味

"天山蜜桃"



這款甜品是用罐頭桃加酒煮的 , 這個我較喜歡 ^^

好多謝朋友令我可以品嚐到一頓豐富又美味的晚餐 ,

到你生日時我地再去試別的或再 encore 都可以 





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感謝 CharlisWorld 提供以上資料

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:紅磡
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