「愛點心」愛它的的式式

由澳門安祖利於 2013-07-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 442

分類：餐廳；地區：澳門

仍在試業中的愛點心，小小一間店舖，門面格局不是酒樓模式。但看到門外玻璃窗大大的招牌名「愛點心」，又有幾款一籠籠點心相片，心想總不會搞錯吧。進門而入，看室內裝修縱使不是酒樓，但看到其他食客桌上，也不乏精美別緻的點心。

點心紙雖是簡單一張，卻也有一些特式的美食選擇。尤其較欣賞其出品的「紅米脆皮鮮蝦腸」，賣相精緻，脹卜卜的，色澤白裡透紅，皆因白白的腸粉蓋著油炸鬼和鮮蝦，亦透著一點點紅色糙米，味道挺好，趁熱食又夠脆口。

「蟲草花燒賣皇」也是賣相「的式」的好點心，一籠三件與一般的四件不同，但燒賣的肉味不太甜不太鹹，肉質不韌，很易入口。

如想嚐微辣的食品，可以試試「排骨蒸陳村粉」，撒於一片綠色的葱花，墊著排骨的陳村粉又白白滑滑，配料帶點微辣，也適合送飯。食個「鳳爪排骨飯」與「臺式鹵肉飯」就最合，可試到鹵肉的味道，又可與不一樣的排骨作比較。另一道微辣美食可試這個「Wasabi鹹水角」，一碟三件，金黃色、脹卜卜，帶有Wasabi味道，但也不特別「攻鼻」，值得一試。

「金腿鮮蝦雲吞」也是不錯的選擇，而雲吞就像寶物一樣，被生菜覆蓋，當掀起生菜後，雲吞便可筴出來，吃上一口倍感鮮味。

還有很多精緻的小食，「鮮奶酥皮菠蘿包」及「飄香榴槤酥」都是爽口鬆脆的美點，特色都是一份三件，可作小嚐，而後者「飄香榴槤酥」的榴槤香味四溢。

至於作為飯後甜品，這款「滋味蜂巢糕」和「杏仁芝士蛋糕」都是頗合口味的。蜂巢糕顧名思義果真是蜂巢狀的糕點，甜而不膩。而「杏仁芝士蛋糕」較像西式的甜食，感覺像是鋪滿雪花的芝士蛋糕，伴有小片的士多啤梨，令人愛不釋手。

相片：蟲草花燒賣皇	相片：排骨蒸陳村粉(微辣)
相片：滋味蜂巢糕	相片：鮮奶酥皮菠蘿包
相片：Wasabi鹹水角(微辣)	相片：臺式鹵肉飯
相片：紅米脆皮鮮蝦腸	相片：杏仁芝士蛋糕
相片：飄香榴槤酥	相片：鳳爪排骨飯
相片：金腿鮮蝦雲吞	相片：專做點心很有特色

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感謝澳門安祖利提供以上資料

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