「免治」何止牛肉咁簡單

由澳門安祖利於 2012-12-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 435

分類：餐廳；地區：澳門

孫逸仙大馬路靠近帝景苑的一列酒吧街，除了街角處有西式餐廳外，原來多間酒吧中竟夾著一間葡國餐廳，由於門面不太顯眼，所以也曾因走漏眼而折返。

當再定睛看清楚內有窄窄的樓梯的門面時，其上方簷篷印有「免治」字樣才敢步進，這間就是我們今晚要去的地方「免治餐廳」。樓梯盡頭另有一門口，內裡左方為一水吧，看見裡面多張鋪了黃色枱布的餐桌，就是餐廳所在。

我們很想試這兒的火焰香腸，因曾見識過其他餐廳的陶盤臘腸製作過程，所以很想見識這兒的製法。我們一邊喝著金黃色的龍蝦湯，一邊靜看著。果然真是如法炮製，侍應捧出陶盤，其上已安放葡腸，當放在桌上後，一點火，火焰香腸就在一團藍火中燃燒起來，跟著整條香腸給人反轉再反轉，燒好後便拿開切片。看得我口水直流，連忙拿著橙汁喝上一口止止味蕾。

至於「葡萄牙自家製牛肉配蛋及薯條」也是我們所欣賞的，眼見青瓜、牛扒和薯條在長碟中分成三份，牛扒面上鋪滿調味汁，再加一隻蛋，伴上洋蔥圈確是惹味非常。

免治，總令人聯想牛肉，但這個「免治」餐廳何止這種美食，這個足料炮製的海鮮飯真多料，大蝦簡直是畫龍點睛，加上幾隻青口伴碟，與濕飯共食都很開胃，飯後喝上咖啡和甜品焦糖布甸，又甜又美味。美食過後，離去時徐徐沿樓梯而下，一邊欣賞牆上懷舊的澳門風景相片，感受時光倒流的一刻。

相片：水吧	相片：餐前麵包
相片：橙汁	相片：龍蝦湯
相片：葡萄牙正宗火焰香腸	相片：切片後的火焰香腸
相片：葡萄牙自家製牛肉配蛋及薯條	相片：海鮮飯
相片：海鮮飯認真多料	相片：飯後咖啡
相片：焦糖布甸

============================================

感謝澳門安祖利提供以上資料

澳門安祖利的網誌: http://andrewleifood.blogspot.hk/

============================================

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：澳門
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

澳門安祖利

一星探險家

簡介：主要介紹有關澳門的美食, 及過往寫過的小故事, 感...

59 澳門美食

91 民族小故事

3 香港遊

17 2016: 1
10月; 2
09月; 1
07月; 1
06月; 1
05月; 3
04月; 4
03月; 2
02月; 2
01月

20 2015: 1
12月; 2
11月; 2
10月; 1
09月; 1
07月; 2
06月; 2
05月; 3
04月; 2
03月; 1
02月; 3
01月

128 2014: 3
12月; 4
11月; 19
10月; 23
09月; 8
08月; 8
07月; 23
06月; 27
05月; 5
04月; 3
03月; 3
02月; 2
01月

44 2013: 2
12月; 2
11月; 3
10月; 2
09月; 12
08月; 10
07月; 4
06月; 1
05月; 2
04月; 3
03月; 1
02月; 2
01月

31 2012: 2
12月; 3
11月; 1
10月; 1
09月; 5
08月; 3
07月; 2
06月; 3
05月; 3
04月; 1
03月; 3
02月; 4
01月

29 2011: 2
12月; 3
11月; 2
10月; 2
09月; 2
08月; 4
07月; 4
06月; 9
05月; 1
02月

4 2010: 2
07月; 1
05月; 1
02月

5 2009: 1
11月; 1
09月; 3
08月

1 2007: 1
06月

1 2004: 1
07月

2 2002: 2
05月

累積瀏覽 152009

全部攻略 282

全部回應 323

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！