某天偶然路過新口岸區凱旋門附近,正想找地方醫肚,不經意間發現這間台灣菜館。記得其原址是鹿港小鎮來的,想不到現已易手了一段時間,既是新館,我們便進去一試。
我們很想嘗試餐牌上的粢飯,於是叫了一份糯米卷油條,按附註所指其實就是咸粢飯,是以保鮮紙包裹住的一條已壓至圓柱狀的飯,成分主要為糯米,且糯米包著的是肉鬆和油條,所以才叫作糯米卷油條。拿著粢飯,掀開保鮮紙便可食用,味道鹹香有嚼勁,又可飽肚。
至於豆漿產品則有甜、鹹兩種,為了比較,已各要求了一碗。甜豆漿與平日所喝的無異,然而當我嘗試鹹豆漿時,感覺就不一樣了,原來整碗豆漿鋪了多粒油條碎粒,撒上葱花,吃上是有鹹味感覺。雖然比平常喝的甜豆漿感覺不太習慣,但在澳門街較為少見,可一試無妨。
另外我們叫的原盅雞湯麵,是以整盅雞肉湯與一碗麵同時呈上的,麵上有一堆辣醬,配以雞肉湯來淋在麵上食用,食出濃濃雞湯味。
當我們結帳時,發現牆上有關小籠湯包畫壁廣告,寫著「咬一口,吸一吸」,現在才看見,唯有下次光臨才去嘗試了。
糯米卷油條(咸粢飯)與甜豆漿
掀開保鮮紙的咸粢飯
原盅雞湯麵
鹹豆漿
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感謝 澳門安祖利 提供以上資料
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