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鳴門日餐選擇多

澳門安祖利 於 2011-09-12 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 495

分類:餐廳 ;地區:澳門
位於幸運閣附近的鳴門日式料理,閒日每當經過櫥窗一看,都發現很多食客光顧。所以我們今次內進一試,單看餐牌,發現選擇頗多,我們最欣賞的是咖喱豬扒手打烏冬,雖然是最後上呈,但感覺很大鍋及吸引。想不到這道菜原來是用石鍋盛載,豬扒則另碟送上,以一厚紙隔去油份,豬扒也切得精巧整齊。手打烏冬口感與以往的烏冬不一樣,彈牙感不同,也由於湯底富咖喱味,把豬扒輕輕蘸上也覺得特別美味。

三文魚魚生飯的賣相,如可照足餐單附圖佈置則更加吸引。因為單看相片,魚生片是以圓形排法,較富美感。另外,魚生味道吃來有鮮甜感覺,蘸上醬油與日本芥茉,這點微辣感與生肉味相輔相成。

至於飯前所叫的帶子加州卷,排列整齊,帶子與加州卷內的配料吃上口是很好的配搭,也正好用來伴著剛才的三文魚魚生飯來吃,食出多點味道。其他拉麵類及定食也頗多的,如下次再來,都可試試別樣美食。


咖喱豬扒手打烏冬

帶子加州卷

金黃香脆的豬扒

三文魚魚生飯


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感謝 澳門安祖利 提供以上資料

澳門安祖利的網誌: http://andrewleifood.blogspot.hk/


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