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喜出望外的葦嘉勞意式美食

澳門安祖利 於 2011-09-08 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 516

分類:餐廳 ;地區:澳門
位於威尼斯人渡假村內的葦嘉勞意大利餐廳,與另外幾家餐廳相連,門前茶座不乏遊客光顧,適逢有表演者在廣場上一邊彈奏鋼琴,一邊演唱英文情歌,吸引很多遊人圍觀,令廣場更感門庭若市。

經過了葡萄酒與火腿陳列後,侍應為我們安排座位,桌上放置了一本特別推介的生蠔套餐餐牌,令我們二人頗感意外,原想吃意大利餐的我們大可一嚐生蠔滋味,同行朋友更形興奮,連忙點選了一客套餐,選了澳洲中蠔、法國珍珠蠔及愛爾蘭蠔,而套餐更配送了一杯葡萄牙白酒。面對一大碟冰盛載的三隻生蠔,兩小碟辣醬與醬油,我嚐了其中一隻,感到了生蠔含有海水的新鮮味。

同伴似意猶未盡,由於每位只限一客關係,所以我便多叫一客。第二份的一杯白酒及三隻生蠔很快呈上,由於我剛才吃了愛爾蘭蠔,所以今次首要補充愛爾蘭蠔給同伴,其次選的則是澳洲藍點及諾曼第中蠔。同樣,我們仍是對每隻生蠔都感到滿意,最開心的莫過於同伴了。

在我們白酒碰杯的杯觥交錯聲中,煎法國鵝肝配黑醋萍果汁呈上了,由於一點餐後侍應很快送上了麵包和橄欖油,現正好用來試試伴著鵝肝味道一同食用,鵝肝體積很大,然入口即溶,加上點點的醋和萍果味,我們從未吃過這種味道。

再來就是白酒汁龍蝦配車厘茄,配上天使麵及茄汁醬料,吃上來挺醒胃的,龍蝦肉質嫰滑,車厘茄迷你可愛,令人食得津津有味。另外,我們還安排了一份甜品,就是暖朱古力餅配雲呢拿雪糕,朱古力餅真的很溫暖,感覺就如吃心太軟般,旁邊的雲呢拿雪糕與它能共存,讓人感覺特別,一冷一熱,色澤又一深一淺,既可令人嚐到暖笠笠的朱古力,又可吃到冰凍的雪糕,真是一絕。而廣場上演唱經典情歌環節也接近尾聲,我們一邊享用意大利美食,一邊感受情歌之現場演繹,深深體驗了浪漫情懷。

下次可一試這瓶百里香白酒

煎法國鵝肝配黑醋萍果汁

第二客的即開生蠔套餐

暖朱古力餅配雲呢拿雪糕

店面的酒桶巨大

白酒汁龍蝦配車厘茄


水吧一角


餐前麵包和橄欖油


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感謝 澳門安祖利 提供以上資料

澳門安祖利的網誌: http://andrewleifood.blogspot.hk/


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