位於氹仔萬國華庭的漁屋日本料理，室內環境昏黃，估計應走浪漫路線。樓底較高，可以懸吊方燈散發黃光，在這柔和的燈光中進食甚有情調，看著巨型餐牌，我們點選了一客五味刺身，內有帆立貝、章紅魚、三文魚、油金魚和吞拿魚肉片各3塊，可以一同品嚐五款魚生美食，認真抵食。
另一美食是軟殼蟹米紙卷，內含軟殼蟹肉伴著菜絲，與所謂米紙卷的皮包著來吃異常美味，再蘸上辣醬口感更佳。其次那個三文魚飯賣相精美，井然排序的三文魚正中放著晶瑩通透的蟹子，單是看見它也愛不釋手。另一款也頗有看頭的是魚生飯，五顏六色的魚生集中於一碗飯中，看著它，正好補充了剛才仍感意猶未盡的五味刺身的緬懷。
對於我們必不可少的熟食，我們選了燒三文魚頭定食，呈上時已覺香味撲鼻，燒香的美味中嚐出鹹味，送飯最佳。至於我們落單的另一款熟食石鍋什錦飯，因烹調需時，所以最後呈上，只見熱氣騰騰，當把石鍋正中的生蛋趁飯熱混和一起後，蛋汁便在熱飯中滲進去了。隨著鐵匙沿石鍋邊刮著幾下後，這種熱氣與石鍋作用下所發出的「士」、「士」聲便告熄滅了。
這個較像韓式石鍋什錦飯，我們二人皆對它讚口不絕，難得在日式餐廳中能品嚐這類菜色，也頗為欣賞。
魚生飯
獨立廂房較有私人空間
石鍋什錦飯
軟殼蟹米紙卷
燒三文魚頭定食
三文魚飯
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