氹仔食肆越開越多,種類也多樣。某天中午,我們心血來潮想品嚐一下泰國美食,於是選了這所暹邏小館。小館位處花城地段,位置適中,適合鄰近地區的上班一族。店內陳設整齊,環境簇新,我們選了店內午市推介的套餐菜單,很值得一試。
海南雞飯有兩款,有淨餸的或碟頭飯的,午市套餐的當然是跟飯這款,我便選了它,海南雞飯份外惹味,喝上一口配送清湯,一解喉嚨之乾涸。把雞肉蘸上泰式辣醬,辣是不見得,但那味道倒卻能引起食慾,頓時開胃起來。再配上隨套餐而來的泰式凍奶茶,一下冰涼感覺既甜且涼快,不知何解,很有吃涼粉的感覺。
除這款海南雞飯外,泰式蝦醬炒飯更惹人增加食慾感覺。濃濃的炒飯味道,伴上臘腸肉片,越吃越開胃。其他的食物,如醃海鮮及綠咖哩,辣得來感覺很爽又美味,醃海鮮以魷魚為主食,而綠咖哩整碗鮮明綠色,肉及菜都被惹上綠咖哩味,認真特別。
如不嗜辣的,可嘗試一下蝦餅,因賣相特別,以長條型碟身盛上,多塊蝦餅可讓你與朋友一同分享美食。而搭拋菜豬肉則以生菜包著肉碎粒品嚐,咀嚼中透出生菜的爽口和咬肉碎的嚼勁。至於鴨湯粉也是很多人欣賞的,也是餐館推介的其中一種菜色之一,片片鴨肉在湯粉中已吸收精華,所以鴨肉味道顯得特別,在小館門外也有菜單推介鴨湯粉,特別吸引食客光顧。相信在氹仔花城一帶,已有很多食客曾光臨暹邏小館了,已有一定知名度。
綠咖哩
小館間隔闊落
海南雞飯
鴨湯粉
醃海鮮
泰式蝦醬炒飯
搭拋菜豬肉
凍奶茶冰涼透心
暹邏小館外觀
蝦餅
海南雞
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