位於新口岸大豐銀行附近的澳門蠔霸，是澳門街少有的另類美食，主題為食蠔的店舖我暫時發現這一家，回想它從前位於南灣澳門廣場的舊舖，這家小型店舖當然較為闊落。
室內主調色彩為黃光，四套餐桌，可能早來吧，由於當時沒太多顧客，感覺算舒服。我們看著菜單，發現多是以某某國生蠔的價目分門別類。例如我們兩人各選一隻生蠔，一個叫法國生蠔，一個叫紐西蘭生蠔，價目便各不相同，而尺碼、口感等便隨各人喜好了。至於牡丹蝦都算大隻，與一般日式美食的水準差不多。食了兩種生食食物，想來個熟食的，由於店舖主攻生蠔商業路線，其他熟食食物類型較少，但會有一些青口或麵包之類，最終我們點了個蒜蓉青口。等了一會，端出來了，發現原來挺迷你的，的的式式，卻熱烘烘新鮮可口。由於份量細小，如作為小吃，還算特別，不會有飽肚的感覺。
牡丹蝦
法國生蠔和紐西蘭生蠔
蒜蓉青口
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