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藏於退休人士協會的葡式美食

澳門安祖利 於 2009-08-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 962

分類:餐廳 ;地區:澳門
釀魷魚

白烚魚

薯仔牛肋骨

葡式乳豬
過往我一直不知位於士多紐拜斯大馬路的退休人士協會的餐廳會招待街外客,以為只招待退休的公職人員而已。幸而偶然間朋友相約在此吃飯,問明了地址後,我才知協會就在二龍喉公園附近,並且服務對象不限公職的退休人士。

我們照約定前往,當我們踏進協會,生怕餐廳位置不知在哪?原來走多兩步,就見到內室,且佈置了多張整齊的餐枱,已見客人正在用膳。當我們就坐後,看著菜單,才發現印有例餐等選擇,例如有羅漢齋、焗魚飯和西洋燴雞等例餐,且包括餐湯和甜品。例餐想必是中午供應的,我們來吃晚飯,當然要來個預留的葡式乳豬,當上菜時,只見切好的肉塊分兩行整齊地排在白飯上,皮很鬆脆,肉很美味,聽說想吃這道菜必先預留;另一道菜白烚魚又是這般,我朋友就是怕到時沒有,所以留座時已預訂了。

其他美味的菜色還有薯仔牛肋骨、咖喱雞和釀魷魚等,其中釀魷魚脹卜卜很得意,一碟幾個,我們三兩丁友,每人吃一個都夠品嘗了。而咖喱蝦可能由於配料關係,味道來得辛辣,但亦很美味。餐後每人再吃個甜品,朱古力慕士、木糠布甸都很美味。這餐我們每人都吃得很愜意,很欣賞這個協會烹調出的多款菜色。


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