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田園提子包

小甫貓 於 2014-04-29 10:41:39 發表  |  累積瀏覽 450

分類:麵包

前日整既脆脆豬,仲有一半麵團係雪櫃

諗下仲乜野包好

因為舊麵團係脆豬,所以本身無乜味道

所以就決定加啲提子乾入去增加甜味

 

返到屋企就拎出尼室溫放係枱面

跟住沖完涼就出尼再幫佢排氣

搓啲提子乾入去

再滾圓返,掉入發酵籃做第二次發酵

 

大約發酵一個鐘

就倒出尼,放係焗盤到

180度,焗左40分鐘個面先金黃晒

 

跟住切片

今次悠悠唔太中意食

因為唔甜嘛...

唯有比佢搽練奶或果醬,咁就好得多了...

 

 

 

 

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  • 小甫貓 於2014-04-30 10:15:31 留言
    唔係呀,我用手搓既,我中意手搓既感覺呢...好好玩既 ^^
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  • No.2
  • 小甫貓 於2014-05-05 10:33:05 留言
    原文由 concon煮意 於 2014-05-03 23:58:47 發表
    正啊!
    好玩又好味呢 ^^
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  • No.5
  • 小甫貓 於2014-05-05 10:33:50 留言
    原文由 EEChan 於 2014-05-04 15:07:04 發表
    自家做好味
    係呢,自家制真係好食,可以夾返自己口味
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  • No.6

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