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浸梅酒 - 附做法

由 concon煮意 於 2014-04-30 13:00:00 發表  |  累積瀏覽 1563

分類：飲品

浸梅酒



用冰糖同三蒸酒浸



今年梅子當造, 人整我又整 ,試下先!



我今次浸咗3瓶 !




梅酒比例3 : 2 : 1


三蒸酒             3份


梅                    2份


冰糖               1 份



玻璃瓶要消毒, 用熱水殺菌!

 

 


 

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共1人比"掂"
  • 小龍 於2014-04-30 17:40:43 留言
    好得意喎原來整梅酒咁簡單，唔知同超市買，果d「蔡楊」梅酒係咪差唔多既呢
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  • No.1
  • concon煮意 於2014-05-01 14:48:02 留言
    原文由 小龍 於 2014-04-30 17:40:43 發表
    好得意喎原來整梅酒咁簡單，唔知同超市買，果d「蔡楊」梅酒係咪差唔多既呢
    我都係第一次浸，要等收成就知喇，不過好多人都話好飲，又有益，同埋浸多一兩次知道自己最愛，係咪正吖。
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  • No.3
  • concon煮意 於2014-05-01 14:50:48 留言
    原文由 吳太廚藝室 於 2014-05-01 00:04:35 發表
    我去年想浸,
    今年又係想浸
    仲係睇你喇
    快d 浸啦！跟住一齊有得飲。
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  • No.4
  • 小龍 於2014-05-01 17:20:40 留言
    原文由 concon煮意 於 2014-05-01 14:48:02 發表
    我都係第一次浸，要等收成就知喇，不過好多人都話好飲，又有益，同埋浸多一兩次知道自己最愛，係咪正吖。
    聽落都覺得好正呀，等我都試下浸咁要浸幾先飲得？
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  • No.5
  • concon煮意 於2014-05-02 10:21:24 留言
    原文由 小龍 於 2014-05-01 17:20:40 發表
    聽落都覺得好正呀，等我都試下浸咁要浸幾先飲得？
    通常浸一年左右先夠味喎, 但係有d人就話3個月以後都可以飲, 不過我諗唔正囉,一年就一定ok, 有d 飲唔設2-3年後都無問題啊!
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  • No.7
  • concon煮意 於2014-05-02 10:25:09 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-05-01 23:25:00 發表
    好想知道, 浸好之後既味道
    會有好湛0既梅子味, 甜甜地, 幾好味, 不過我本人覺得易飲, 但係都易醉, 聽聞, 梅酒有益喎!
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  • No.8
  • 小龍 於2014-05-02 10:27:51 留言
    原文由 concon煮意 於 2014-05-02 10:21:24 發表
    通常浸一年左右先夠味喎, 但係有d人就話3個月以後都可以飲, 不過我諗唔正囉,一年就一定ok, 有d 飲唔設2-3年後都無問題啊!
    嘩～原來要浸成年架真係漫漫長浸，等我試下浸返一瓶，睇下下年好唔好飲
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  • No.9
  • concon煮意 於2014-05-02 10:32:02 留言
    原文由 小龍 於 2014-05-02 10:27:51 發表
    嘩～原來要浸成年架真係漫漫長浸，等我試下浸返一瓶，睇下下年好唔好飲
    好呀, 快d 番瓶啦! 到時一齊有得飲, yes !
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  • No.10

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concon煮意
三星探險家
簡介：煮下,食下,分享下大家心得,咁就係非常開心事喇!...

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