老牌腐竹王-樹記腐竹結業

對我哋這些愛煮食的人，琴日收到一個震撼;傷感;可惜的消息! 樹記將會營業至四月三十日，原因係因為兄弟內訌，意見不合，所以拆夥。這個真係令人傷感的消息，父親留下的祖業，往往因為股權;金錢利益關係而令兄弟反目，繼而拆夥，令多年的祖業毀於一旦。相信大家有食過樹記的出品，都會被它的豆香及滑深深吸引。樹記所有腐竹產品，cici都好喜愛，亦已經沒有再食其他店的腐竹產品。樹記結業後，cici 都不知何去何從去買腐竹產品囉!

昨天已經安排今朝作最後朝聖，點知一去到樹記附近，見不到長長的人龍，已經心知不妙。到達樹記，竟然見到鐵閘已經落閘，仲貼上"貨物售完，停止營業"。心情頓時好down,連最後想再品嚐都沒有這個機會了! 另一方面，原來有咁多人喜愛樹記，亦替他們開心。

聽聞五月份會在大埔開間類似腐竹店，希望係屬實啦! 不過，可能出品;品質會同樹記有所不同!

最後，多謝樹記腐竹這麼多年來為香港市民製造那麼香、滑的腐竹產品!