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超易10分鐘打造 – Home Made 咖啡朱古力粒雪糕

卷一廚房 於 2014-05-10 14:18:46 發表  |  累積瀏覽 591

分類:蛋糕
 

超易10分鐘打造 – Home Made 咖啡朱古力粒雪糕 

 
1. 淡忌廉400g打起6-7成
 
 2.倒200g煉奶,半茶匙雲呢拿香粉,兩茶匙咖啡粉,即溶朱古力粒6粒
 
 3. 全部拌勻
 
 4.放冰箱6小時以上
 
 完成
 
 

卷一小心得:

- 朱古力粒 85度以上, 碎朱古力粒更好, 太大粒朱古力會在雪藏凝固時墜底

- 即溶咖啡粉或粒也可,如果受不到咖啡苦味,試用濃度不高的咖啡粉或粒  

-最好用新買膠筒放雪糕

 
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0人比"掂"
  • 林公子 於2014-05-11 03:18:14 留言
    真係好易,我好多朋友睇完節目個個自己日日整...
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  • No.1
  • 卷一廚房 於2014-05-11 13:16:39 留言
    原文由 林公子 於 2014-05-11 03:18:14 發表
    真係好易,我好多朋友睇完節目個個自己日日整...
    係呀,材料口味可隨自己喜好,非常了得
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  • No.2
  • Linda_Lee 於2014-08-15 17:48:01 留言
    自己整一盒淡忌廉整5整到好大一盒架
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2014-08-16 08:55:45 留言
    原文由 Linda_Lee 於 2014-08-15 17:48:01 發表
    自己整一盒淡忌廉整5整到好大一盒架
    視乎份量今天打算做雲尼拿雪糕
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