位於銀河度假村內的餐廳很多，其中印象較深刻的是對葡軒logo設計的記憶。葡軒這隻豬仔logo真是可愛，「肥嘟嘟」的。原來內裡環境很闊落，設計也甚有葡式風味，牆身的半圓拱形設計也真考起設計師，加上昏黃的燈光，在這種環境下，幾個人閒坐也很舒適。而且，每到重大節日，例如臨近聖誕，正門的聖誕裝飾真是精美，吸引人駐足觀賞。晉餐時間中還可在櫥窗看到經過的聖誕老人巡遊，穿梭於銀河各大通道。
很喜歡它的圓拱頂設計
室內環境寬廣
美畫長桌傳統的西餐佈置
面對一籃子餐前麵包，印象較深的是那一二片圓形牛油，上面印有銀河Logo, 又幾特別，差點也捨不得用來塗麵包了。除了濃郁香味的牛尾湯很受人歡迎外，我較留意這款葡萄牙雞粥，雖說是粥，也有用上米，但實際上也是湯的形式，看上去很清，亦富有雞味，也是不錯的選擇。
一籃子餐前麵包
牛尾湯
葡萄牙雞粥
喝過湯後，先來兩個菜餚開開胃，葡汁炒雜菜和葡式檸檬白酒汁炒蜆選對了。雜菜何其多，西蘭花、生菜、紅蘿蔔、冬菇及其他菇類，一邊吃菜一邊吃蜆感覺很爽，蜆肉因用白酒和檸檬汁煮過關係，味道夾雜著酒味和檸檬味，特別醒胃。
葡汁炒雜菜
葡式檸檬白酒汁炒蜆
作為主菜，香草燴羊膝伴有很多配菜，不乏紅蘿蔔、洋蔥與薯仔，在香料的烹調下，羊膝沒有過濃的「鬚」味，反而個個吃得津津有味。加上這個以陶桶盛載的八爪魚燴飯，把剛才的菜餚用作送飯真選對了，且飯中本身也有八爪魚粒，這道濕飯含有蕃茄也是頗開胃的。
香草燴羊膝
八爪魚燴飯
臨走時，我們也駐足再看門口的裝飾，感到很有節日氣氛，再看看葡軒的豬仔logo，真是惹人憐愛。
每到節日門面總有華麗裝飾
