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焗蕃薯

lowbpurple 於 2014-01-05 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1058

分類:小食
行過街市見到蕃薯好平,10蚊3磅,所以就買左返黎整自家焗蕃薯

好好味,而且超易整

















作法:

1. 先把蕃薯洗凈,抹乾水份。

2. 待蕃薯乾了少少後,在表面上刺幾個孔,然後用錫紙包裹好,放入焗爐焗約25-30分鐘。

3. 焗起後可用筷子或牙籤插入蕃薯,如果可以容易穿透,即是己經熟透,要趁熱享用呀!


P.S. 每個焗爐的火力及蕃薯的大小都會影響烤焗所需的時間,可於烤焗約20分鐘後先看一看蕃薯的熟透程度而調節所需時間。


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感謝 lowbpurple 提供以上資料

lowbpurple的網誌: http://lowbpurple.blogspot.hk/


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