每天早上七點半，媽媽都會到樓下的街巿買新鮮豬肉及蔬菜回家煮粥給雪瑜食。我每次都向同一個哥哥買，他認得我，也知道我買來煲粥。
「早晨，照舊$40肉眼，俾大塊果塊我。」我指著眼前的肉眼。
哥哥不理會我，拿來二塊細豬肉，就去磅。
「你果塊都吾夠$40，又要另加一塊細塊，點解吾切大塊果塊俾我？」
「你信我啦！哩塊好！」
就憑他這句話，我信他！
「咁點解一塊深色，一塊淺色？分別係邊？我想學下嘢。」
「下次話你知。」
付款後，買了冬瓜，回家搭電梯時，媽媽不經意摸到豬肉，出水，又冰冰的，立即折回街巿。
媽媽把豬肉扔在枱上。
「你叫我信你，我真係信你！」
「如果吾係煮俾BB食，我就算數。」
「每朝都同你買，你咁做生意？」
哥仔指著其中一塊肉，「我頭先同你講哩塊靚…」
另一啊姐立即幫忙解畫，「誤會啦，我換塊俾你。」
我堅持要那塊大的豬肉重新切出來，換了肉，媽媽氣衝衝地走了。
第一天復活節假期的早上就被破壞了氣氛，很火！
新手媽媽一定要自我增值，不可讓無良奸商得逞！
媽媽們可以用肉眼和觸感檢查新鮮及冰鮮豬肉。冰鮮瘦肉肉身較硬和實，且肉身沒彈力；新鮮瘦肉有光澤及彈性，且具黏彈性。
明天、後天買豬肉時，媽媽一定要聞一聞、摸一摸，小心上當！
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感謝 Dana & Terry 提供以上資料
Dana & Terry的網誌: http://www.cheriechan.com/
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