身邊既朋友都以為我識識地整甜品煮嘢就會好叻 !
事實係大錯特錯雖然我對煮嘢食都好有興趣 ,
但就未正式煮過什麼今年開始嚐試走入廚房 ,
之前煮過大熱的 " 檸檬雞翼 " 因為食譜夠簡單又好似好好味 ,
就連平日不入廚房的我都好易掌握得到於是好有滿足感 ;
一年一度既母親節又到突然好想為她整一餐晚餐
頭盤 : " 翡翠螺伴飛魚子蟹肉牛油果沙律 "
知媽咪鐘意食牛油果於是喺網上找來這個食譜 ( 略有加減 ^^ )
相反我對牛油果就無咩好感 , 但原來咁樣整沙律又幾好食喎 !
眼闊肚窄添 ! 其實食完呢個頭盤大家都已經飽飽地 > <
因圖片所示是一人份量
主菜 " 西班牙黑毛豬扒配蘋果芥末子汁 "
早前陪朋友去凍肉舖入貨時朋友買了這個作 gathering 之用 ,
睇落好似幾好一於用佢做主菜啦 !
朋友口中所講的蘋果芥末子汁又比我係網上搵到食譜 " 正 "
今次好彩無貪心只煮了一塊黑毛豬同媽咪 share ,
不愧為西班牙黑毛豬真係好有肉香味連媽咪都覺得 ,
黑毛豬先煎後焗食完晚餐清潔時嗰焗爐還有好香的黑毛豬味 ^^
可惜今次整得熟咗少少無咁嫩滑 , 希望下次會好啲啦 !
個醬汁完全合我口味可惜媽咪就唔多欣賞 ,
我發覺呢個蘋果汁用來伴沙律菜都是好子味的 yummy ! yummy !
甜品 : " Tofu Mousses Cake "
上次聖誕節整呢個蛋糕時失咗手有少少唔開心 ,
歸根究底都係少做少練習 , 今次既效果比上次好希望 ok 啦 !
由於我哋兩個人好勉強先可以清埋塊黑毛豬所以已經食唔落甜品喇 !
唯有留待明天吧 ^^
