Organic Mushroom with Cream Sauce Scrambled egg fire rice
材料:
有機蘑菇
鷄蛋
冷飯
荷蘭豆
甘筍
白汁罐頭
蒜蓉
Steps:
1. 原隻有機蘑菇去蒂用鹽水略浸, 荷蘭豆, 甘筍切絲切粒
2. 預熱焗爐 180度15分鐘把原隻有機蘑菇入烤箱,
或熱鍋牛油每面煎8-10分鐘
3. 熱鍋少油先炒冷飯, 加蛋炒勻, 取出備用
4. 再熱鍋少油先下蒜蓉1茶匙, 荷蘭豆, 甘筍拼炒, 倒白汁罐頭, 大火上蓋約2-3分鐘熄火
完成
用心製造, 必有進步