日本美食數之不盡而熊本美食亦是我喜歡的其一，其實在香港要吃日本菜不難！但要吃到某地方的鄉土料理就不易...

不得不承認香港確是一塊福地，受天災的威脅少之極少(人禍另計)，想當年一場地震令到日本熊本懸受盡摧殘！...