筆者與太太勻喜愛吃日菜，所以不時也會四處尋找富質素的日本料理。是晚造訪的福村日本料理是食友O的推介，...

在尖沙咀區工作的友人升職加薪後，第一時間當然要搵他吃晚飯！所以特意由家裡走到尖沙咀的中港城找他！平日...

一年入面梗有幾個重要既日子要好好慶祝對於一個標準吃貨黎講，呢D日子當時係去搵好(貴)野食既機會食野之...

  為了一味厚切牛舌,出動去到尖沙咀邊緣的中港城。   那天訂好位後碼頭臨時說約了姐姐午膳,我當然鬼...

今天我們决定到首爾旅行，平平說她老闆常常到一間超有質素的日夲料理福村，我們今晚都想給自己一餐高級日式...

曾閱讀過有關日本廚師的書本，當中詳細講述廚師工作上的要點。崗位預備守則：衣著儀表，各用具的預備＆奉客...