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休閒玩樂

  • 地瓜球

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-08-14

    台灣是不少香港人熱愛的旅遊地點有美食有風景，機程又短消費又相宜不難溝通之餘，大部分當地人也好客熱情呢~~現在不能外遊，份外掛念台灣的美好吧！我很喜歡吃台灣的蛋餅...
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  • 蜂蜜鬆餅

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-08-05

    日劇《孤獨的美食家》的美食畫面十分治癒我沒有看完整齣日劇但每次看著總會讓人感到肚子餓其中一道蜂蜜鬆餅最吸引我的目光既香甜又溫暖沒法外遊的日子在家嚐嚐日式風味也好...
  • 501/10
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  • 咖央花生卷

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-07-17

    提起咖央，大概大家也會想起多士、東南亞風味有人早前送了一樽咖央醬給妹妹妹妹就轉交給我造麵包了XD來個小小的咖央花生卷可愛又美味^^咖央花生卷食譜(12個)材料：...
  • 476/10
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  • 簡易葱油餅

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-07-10

    親愛的妹妹表示想吃葱油餅同樣愛吃香口小食的我當然贊成家中材料齊備的話不用半小時就完成啦~~我不算是香葱的忠實擁躉但卻大愛煎得香脆可口的葱油餅^^鳴謝龍先生客串試...
  • 613/12
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  • 香濃朱古力蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-07-02

    大概這兩天香港人都感到很不安吧~面對未知，面對陌生的法律，面對未完的疫情，面對無法掌握的情況我嘛，心緒不寧就去看書看戲聽歌烹飪吃東西努力把自己帶回平常心因為我想...
  • 475/10
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  • 蕃茄乾香草包

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-06-12

    有時沒有特別造麵包的主意最愛就弄個基本麵糰然後加點蕃茄乾和香草那就心滿意足了^^蕃茄乾香草包食譜(9個)材料：高筋粉300G、即用酵母4G、鹽6G、糖12G、香...
  • 497/8
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  • （偽）台式芋蓉蛋餅

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-06-06

    打開冰箱發現上次造芋圓剩下的芋蓉決定快手做個蛋餅吧~~就地取材，就用家中的食材拼湊一下原本還想加葱的，但已經用完了……芋蓉蛋餅食譜(2份)(參考大少奶食譜)材料...
  • 577/10
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  • 迷你冰雪世界蛋糕班

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-06-01

    6月份的烘焙班艾華斯選了冰雪世界為主題課堂將會繼續執行各項防疫措施確保大家安心、放心上課歡迎有興趣的朋友來與我一同製作蛋糕~【Daydaycook日日煮X鄭大小...
  • 491/9
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  • 自製芋圓

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-05-29

    甚麼是你的療癒食物（comfortfood）？澱粉質是我的心頭好，如果甜甜的效果更佳:D今次不烘焙，分享製法十分簡單的芋圓吧做好後放進雪櫃就可慢慢品嚐用來配搭不...
  • 444/8
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  • 麻糬朱古力曲奇

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-02-29

    韓國早前推出一款新零食就是麻糬朱古力曲奇我又來湊熱鬧嘗試自己親手造效果也算不錯呢~不過要再研究一下麻糬的配方新鮮出爐的確外脆內軟但好像多放兩天就沒有那麼好吃呀！...
  • 745/8
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  • 焗兩次呀唔該~~

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-04-29

    首先要感謝大家的忍耐鄭大小姐工房的影片總是以蝸牛速度推出曾經有朋友問我是否轉型為YouTuber我實在愧不敢當……哪有YouTuber的影片上傳頻率如此低呢？2...
  • 500/10
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  • 檸檬薏米水

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-04-10

    天氣忽冷忽熱又越來越多潮濕的日子總覺得不舒服和很容易生病決定為自己加點維他命C最近很多人煲薏米水做法十分簡單，大家也煮了自家版本於是我參考了Niki'skitc...
  • 582/10
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  • 當上女煮播：開心果橄欖油蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2018-05-18

    又有片睇啦！由今天開始，除了艾華斯的youtube頻道外，日日煮的「日日煮播」頻道也會找到我了~在日日煮粉墨登場的第一個片段，就為大家送上開心果橄欖油蛋糕，希望...
  • 416/12
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  • 徘徊在似苦又甜之間

    作者：艾華斯      發表日期： 2017-07-14

    天氣悶熱總想吃一點涼涼的東西學大少奶做了消暑的涼拌苦瓜與小圓茄非常爽！食譜材料：水1000ml、白醋4湯匙、糖7茶匙、話梅16粒、杞子少許、長型苦瓜1大條、小圓...
  • 474/10
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  • 層層疊

    作者：艾華斯      發表日期： 2016-06-25

    天氣熱，總想吃點涼涼的參考Allie的食譜預備了檸檬口味的千層蛋糕不知是否我煎得太大塊了~~檸檬千層蛋糕食譜(約9吋)(下列份量已跟據成品再略為修正)4.班戥皮...
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  • 冬瓜薏米水 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期： 2016-06-24

    薏米可令肌膚嫩滑,有美白作用。配合冬瓜飲用,可清熱解毒,治癒口瘡,既消暑又有去濕功效。經常户外的您,要多飲喇～材料冬瓜  1磅生薏米隨意熟薏米隨意片糖  1片清...
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  • 紅酒煮鮮魷魚筒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期： 2016-05-01

    魷魚的營養價值高;脂肪含量極低,是減肥者的其中恩物。不過,其胆固醇含量較高,這些膽固醇幾乎完全在內臟裡,只要把內臟除去,就不必顧慮過高膽固醇。話需如此,凡事不能...
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  • 素食粉仔補充篇

    作者：EEChan      發表日期： 2016-04-28

    昨天出了篇素食粉仔今日作少少補充有blog友覺得我做的粉仔跟狗仔粉相似我個人小時大時都未食過狗仔粉網上有不少有關食譜我都沒看過我做呢個粉仔只因幾年前西貢出現小店...
  • 896/10
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  • 素食粉仔

    作者：EEChan      發表日期： 2016-04-27

    中午甚少煮飯多是吃粉麵類早前買了兩包李祥和粘米粉及糯米粉適值假期快快手搓個麵糰用前院買的枸杞加上炸菜做個湯底臨急又幾片紅燈籠椒你最後放上蛋絲我煮餸甚少用雞湯或味...
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