作者：艾華斯 發表日期： 2025-04-25
作者：艾華斯 發表日期： 2025-04-18
作者：ester 發表日期： 2025-04-02
作者：艾華斯 發表日期： 2025-03-31
作者：艾華斯 發表日期： 2025-02-26
作者：艾華斯 發表日期： 2025-02-19
作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2025-02-15
作者：艾華斯 發表日期： 2024-12-21
作者：艾華斯 發表日期： 2024-12-02
作者：艾華斯 發表日期： 2024-10-19
作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2024-09-18
作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2024-09-08
作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-31
作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-24
作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-16
作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-10
作者：艾華斯 發表日期： 2024-07-12
作者：掂過錄蔗 發表日期： 2024-07-09
作者：艾華斯 發表日期： 2024-05-31
作者：艾華斯 發表日期： 2024-05-10
懶人恩物：免搓包作者：艾華斯 發表日期： 2025-04-25
每次想快手焗麵包免搓包都是我其中一個理想選擇~~焗完單吃又可以，加配食材做成三文治就更多變大愛^^免搓包食譜（1個）材料：高筋粉250g、即用酵母3.5g、鹽2...
拿坡里小餐包作者：艾華斯 發表日期： 2025-04-18
想吃有餡的小餐包想起這款多年前造過的麵包又鬆軟又香口用來做早餐或帶去野餐最適合不過了！Danubio拿坡里小餐包食譜（18個）材料：(A)麵糰-高筋粉350g、...
【自家煮】簡單易做。家常小菜♥粟米煎肉餅《附食譜》作者：ester 發表日期： 2025-04-02
唔知食咩餸???可以買點免治豬肉和粟米，做個粟米煎肉餅金黃香脆又好下飯，大人小朋友都鍾意肉餅做法多樣化可隨喜好加入其他食材，好似馬蹄、香蔥、洋蔥、香菇...粟米...
快靚正之選：免搓芝士包作者：艾華斯 發表日期： 2025-03-31
想快手造麵包，又有芝士碎在冰箱想起MrsLazy的免搓芝士條便決定跟著做做法很簡單，效果亦很軟熟呢~我把麵包改成排包型方便我可以將部分用來製作三文治試食後我決定...
忌廉芝士餐包作者：艾華斯 發表日期： 2025-02-26
雪櫃內還有一盒備用的忌廉芝士想起可以用來製作麵包在網上找到LuLuBliss露.點子這個餐包食譜麵包看來超級鬆軟！沒有不試的理由吧~~自己再加入香蒜忌廉芝士餡真...
迷你紅豆貝果作者：艾華斯 發表日期： 2025-02-19
年尾不斷製作蛋糕甜品終於抽時間焗了麵包貝果做法簡單而口味變化多端非常適合當正餐的主食今次試做迷你版，但完成後外觀就不太像貝果了XD不過質感依舊煙靭配上甜甜的紅豆...
團年飯@羅家飯作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2025-02-15
趁著仍是新正頭還是快快分享埋羅家團年飯先！其實早前我倆已經去了中國會吃團年Brunch，但難得年廿九車爸爸碰巧放假，我當然不會放過煮一餐豐富的團年飯跟他...
免搓萬歲！Focaccia again~~作者：艾華斯 發表日期： 2024-12-21
天氣冷的日子，咬一口自家製香草麵包最幸福^^不想常常接觸麵糰和洗手免搓實在是我的救星發酵好便放進焗爐一室混雜着麵包和香草的氣味太舒暢了~~意大利香草包食譜（1個...
黑芝麻麵包作者：艾華斯 發表日期： 2024-12-02
終於從校園廚房回歸自家廚房！第一擊先來個黑芝麻麵包~~質感一如以往的軟熟如想更加香甜，可將水換成豆奶或牛奶:)黑芝麻麵包食譜(8個)材料：高筋粉250g、黑芝麻...
HappyCaturday!Meow~~作者：艾華斯 發表日期： 2024-10-19
忙完工作，就忙於上課和聚會周末終於有時間自己煮個簡單早餐補充體力過後又可以做家務了~~和這隻新相識的貓咪先互道早安就把牠放進肚子中好好保護XD厚鬆餅食譜(1個貓...
驚喜家嘗菜@1957&Co.作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2024-09-18
羅家飯很久沒跟大家見面喇！難得昨天中秋節碰巧是車爸爸的例假，當然要弄一餐好吃的過佢嘆，不過這星期叔仔隻寶貝貓「妹妹」來了我們家度假，那便唯有偷懶弄一桌有...
情迷法國蘋果@INTERFEL作者：戀吃車媽媽 發表日期： 2024-09-08
INTERFEL法國新鮮水果蔬菜跨區促進會再度來到香港！為我們帶來最新一系列的可持續法國蘋果，這天我又再度成為座上客實在榮幸。法國得天獨厚產出超過100...
歡迎熊貓寶寶！作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-31
鄭大小姐工房的熊貓寶寶出世啦~一胎三隻，順產，有明顯黑眼圈XD最近看到不少熊貓新聞令我手癢癢好想焗熊貓造型麵包剛巧家中還有少量竹炭粉決定動手挑戰一下在我吃下肚子...
Long time no see my dutch...作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-24
上次和朋友在餐廳點了德國鬆餅當午餐突然又想自己親手焗一個前兩天終於有空一口氣做了兩份，一份即食一份帶飯有菜有蛋白質又有澱粉感覺很滿足~~未知是否材料水份重還是鑄...
偷懶首選：免搓包作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-16
天氣熱，想偷懶但又想吃自家製包免搓包是我的首選！免搓包食譜（1個）材料：高筋粉250g、即用酵母3.5g、鹽2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水200ml做法...
七夕快樂~~交出我的心……型麵包作者：艾華斯 發表日期： 2024-08-10
今天是七夕把我的心……型麵包送給大家XD伯爵奶茶味的麵糰配上焦糖味朱古力粒甜甜的應下節~~伯爵奶茶心型麵包食譜（6個）材料：高筋粉250g、鹽3g、糖30g、即...
黑糖合桃提子包作者：艾華斯 發表日期： 2024-07-12
麵包工房再運作啦~Yeah~~翻開材料箱隨心烘焙最後決定焗黑糖合桃提子包又果乾又果仁看來很健康可以平衡一下早陣子不健康的生活XD黑糖合桃提子包食譜（6個）材料：...
東涌美食探險記作者：掂過錄蔗 發表日期： 2024-07-09
最近放假決定遠離市區嘅喧囂，嚟到東涌度過一個輕鬆嘅假期。隨意行下街嘅時候發現咗一家泰國餐廳《MyThaiBar&Restaurant》，見到菜單上面嘅選擇好多，...
我的第一個咕咕霍夫Kuagelhopf作者：艾華斯 發表日期： 2024-05-31
久仰咕咕霍夫Kuagelhopf的大名但因為沒有添置其環型專用模所以一直沒有製作看到英倫美女主廚RachelKhoo在食譜書分享其實一般麵包模也適合烤焗這款麵包...
提子肉桂卷作者：艾華斯 發表日期： 2024-05-10
心血來潮想吃肉桂卷別人大概會去麵包店買一件滿足一下但不知道為甚麼，吃過坊間出品兩次覺得不合口味還是最喜歡自家製的版本:P幸好有時間，我這個麻煩友不用再心掛掛了~...