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  • 【家常小菜】冬菇炆雞翼

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-07-10

    需要的只是兩樣材料,加上薑,蒜。再來就是浸冬菇的水,酒,蠔油,生抽,老抽,砂糖,就可以煮出美味好下飯的菜式。的,所以不用切蒂。
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  • 【10分鐘簡易料理】香草煎羊架-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-07-08

    最近米媽都在忙,如果有留意我面書的絲粉都應該會知道。但日子總要堅強勇敢地過,不是嗎?又是懶人食譜…都不太敢寫出來啦~~~所以米媽都記下做法吧。條骨都只是$209...
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  • 粉絲蝦煲

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-07-06

    25JUNE2015(THU)哈哈哈...相信大家可以從我嘅煮食文中留意到,蝦仔係我嘅靚太廚房中出現次數都幾密。緊係啦...蝦易煮又好味,當然要煮多啲扮下叻嘛!...
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  • 《南乳黑椒雞翼》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-06-30

    最近看到一班網友興致勃勃談起煮理[南乳雞翼],於是也來湊湊熱鬧。今次不煎也不炸,選擇了用光波煮理;同時亦抽起部分利用焗爐烘焙。最後發覺,用光波煮理的效果更均勻甘...
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  • 百份百堅持...鮮竹卷

    作者:大少奶      發表日期: 2015-06-16

    煮食既人會有自己對飲食既一份堅持百份百堅持煮出好味道外百份百堅持用料新鮮百份百令家人喜歡今次用李錦記舊庄特級蠔油去做蠔油鮮竹卷鮮竹卷係大少爺喜歡既點心,我一直都...
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  • 青檸柚子蜜雞翼 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-06-11

    忽然覺得好似好耐無食過雞翼,昨晚就決定煎雞翼嚟嘆下,用柚子蜜做汁料,加埋清新青檸汁,YummyYummy!唉!......有點後悔煎得太少!!!>
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  • 泰好食冬陰公脆皮燒鷄

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-06-08

    泰好食冬陰公脆皮燒鷄呢個泰好食燒鷄,好惹味0既,成日都係來來回回個幾款,咁就要轉下口味喇!加埋藍象冬蔭公醬,無得輸呀!哈哈!今日冬陰公燒鷄係主角,自家同場加映就...
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  • 肥媽版干煎蝦碌

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-06-03

    21MAY2015(THU)早前睇肥媽節目,見佢用左個新方法整干煎蝦碌,見都唔係咁難,所以我又嚟試下整肥媽版嘅干煎蝦碌啦~ 原本都打算去街市買啲大海蝦嚟整,不過...
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  • 脆焗南乳雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-02

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐早二日老公問我識唔識整南乳雞,其實以前有整過成只焗,只不過他無為意,因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞,而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡,...
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  • 冬蔭功雞翼 (附食譜)

    作者:Florence      發表日期: 2015-06-02

    剛剛去完布吉渡假回來,在當地買了不同牌子的醬料,其中一包是冬蔭功。煮什麼好呢?我不想用它來煮冬蔭功湯。冬蔭功雞翼會好吃嗎?於是膽粗粗去試下,今晚吃了,煮出來味道...
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  • 脆焗南乳雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-01

    早二日老公問我識唔識整南乳雞,其實以前有整過成只焗,只不過他無為意,因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞,而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡,昨晚買咗包雞翼,今早先解凍就...
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  • 白酒忌廉汁煮蜆

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-05-26

    14 MAY2015(THU)其實我地一家都幾鐘意食蜆,睇烹飪書時見到依個白酒忌廉汁煮蜆煮法都好簡單,加上我又未試過用忌廉嚟煮蜆,所以就試下整啦~材料包有新鮮蜆...
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  • 陳醋炆豬手 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-05-26

    早前肥媽在食平3D教大家煮陳醋炆元蹄,非常吸引.所以趁假期自己都煮嚟食嘆下,酸酸咪咪好好味,奶奶讚不絕口.而且最重要係唔難煮,全部食材放晒入鍋內炆熟就攪掂.So...
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  • 生炒排骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-05-19

    生炒排骨是我好喜愛小菜,經常都會上餐館點來食,但自煮這個小菜話易煮又不是,話好難煮亦不是,至緊要係炸排骨時間要掌握得好好,加上酸甜汁調較得好,煮出來就必定會成功...
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  • 光波黑椒豬手

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-05-18

    7MAY2015(THU)早排見朋友仔整左光波黑椒豬手,見佢話好味之餘仲唔算難整,所以我又嚟偷師一下啦~其實開頭我都以為係好難整,不過豬手我又未煮過,係我好奇心...
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  • 印尼黃薑飯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-05-18

    Honey在很久之前己經成日叫我煮黃薑飯俾佢食,甚至買埋黃薑粉俾我,但我就係無興趣去煮. 但突然上星期六勁想煮嚟食,加上有教會朋友來晚飯,咁就順道還下他心願喇!...
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  • 燒汁金菇豬肉卷 (自家製照燒汁)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-16

    金菇牛肉吃多了,不如嘗試簿片豬肉片取代牛肉,做法相同,味道各有持色!燒汁源自日本,味道醇厚,加入少許辣椒醬,使其口味更濃更香。自家製照燒汁也快捷簡單。 材料:一...
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  • 【家常小菜】梅菜蒸肉餅—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-05-12

    每個家庭主婦,都一定會有幾樣家人必定喜歡的菜式,梅菜蒸肉餅就是我家中家庭成員們很喜歡的菜式,又是很好下飯呢。這個蒸肉餅,做法也著實簡單,不就是那幾樣調味料,但大...
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  • 土匪雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-05-04

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐通常去完奶奶到同老公去買餸,好似啲人住外國咁上倉買成個星期野,明天後天都放假,老公就話唔世買太多,明天他可以去買,因到星期六又要去同...
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