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  • 食平dd 食譜

    作者:小恩子      發表日期: 2014-05-09

    好多姊妹都日抄夜抄食平DD食譜,其實邊要咁辛苦!呢個係TVBLINK!TVB: http://programme.tvb.com/foodandtravel/g...
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  • 冬菇炆海參 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-06-04

    海參很有營養價值,亦是一種低脂肪及低膽固醇的食物,配合簡單蠔油冬菇炆嚟食已經好入味,啱晒喜愛健康人仕.尤其是減肥中的"我"材料冬菇(12隻-切半),急凍海參(1...
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  • 5分鐘 火腿滑奄列 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-02

     Omelette香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午餐肉做餡,台灣流行用煙肉, 材料:雞蛋2已熟火腿1配菜鹽   步驟1.     熱鍋大火牛油1轉中火下蛋漿...
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  • 黑椒德國咸豬手 - 附食譜做法

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-07-25

    黑椒德國咸豬手簡單易做呢款黑椒德國咸豬手, 整出黎都有番咁上吓睇頭之餘,仲要好好味添!呢款又易整又激讚0既菜式, 試問大家又點可以錯過呢?呢個黑椒德國咸豬手,超...
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  • 京都豬扒-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-09-30

      年紀大,唔夠牙力.煮豬扒都要花少少心思.一定要買梅頭,仲要加少少蛋汁.入口多汁,唔乾身.至於汁,酸酸甜甜,令人口水流.我比較喜愛用鎮江香醋加浙醋. 食譜:梅...
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  • 薑蔥生蠔-食譜 附快速解凍法

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-12-02

     從來沒有想過自己咁為食.夜深,想起到馬鞍山醉人的759,(店內可遠眺海景.)買回家1Kg的生蠔,折扣後約65元.方便好抵食.我竟然獨自偷偷走入廚房.煮薑蔥生蠔...
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  • 清湯蘿蔔炆牛腩 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-12-01

     天文台已經預告今星期天氣會顯著較涼,立刻個腦就諗緊又可以煮d應季節熱辣辣美食來開心了.第一個諗到"清湯蘿蔔炆牛腩"炆完後牛腩蘿蔔軟稔入味,吸滿汁料.食完唔單止...
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  • 瑞士汁炆德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-01

     因此,經過烹調加工肉味特別鮮。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部分。能使皮膚豐滿、潤德國鹹豬手除了烤焗,用瑞士汁炆焗烹調方法, 材料:隻醃料:粒罐茶匙條條適量...
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  • 自家製~~【雞煲】

    作者:K小姐      發表日期: 2014-02-10

    已經興左一輪既【雞煲】~K小姐又試下係屋企整個山寨版先~~哈哈!!其實真係唔難喎~只係要準備既配料多dd啦~~咁都比我整到係街食既味道!!!好開心呀~~~自從我...
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  • 簡單韭菜豬紅(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期: 2013-05-09

    一向出街打冷既話媽媽一定會叫呢味餸,除左大眼雞既話,呢樣都係必食既。但唔知點解從來都未諗過煑食個餸?由於兩日做韭菜雲吞買得太多,仲剩返半斤,就咁炒又太少,仲好似...
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  • 酥脆香草焗羊架(附食譜) - Herb Crust...

    作者:Sally廚房      發表日期: 2013-11-13

    登登登登。。。。呢個好好味羊架食譜已經寫好喇!!!yeah!!!!!呢款羊架,之前上網睇過GordonRamsay做這菜式,直至最近一直都係我腦海入面盤旋!!!...
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  • 【10分鐘簡易料理】香草煎羊架-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-07-08

    最近米媽都在忙,如果有留意我面書的絲粉都應該會知道。但日子總要堅強勇敢地過,不是嗎?又是懶人食譜…都不太敢寫出來啦~~~所以米媽都記下做法吧。條骨都只是$209...
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  • 蠔油冬菇炆豬手 (附食譜)

    作者:Sally廚房      發表日期: 2014-01-30

    年三十團年飯不知煮什麼好???就炆個豬手旺一旺啦!! 開年飯煮亦得!!這道餸菜,多數都是新年的時候做的!!!!取其意頭:橫財就手!!!!哈~其實蠔油冬菇炆豬手,...
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  • ✿南乳柱候醬炆豬手(附英文食譜)✿

    作者:Cute太太      發表日期: 2013-07-20

    心血來潮想吃豬手話說Cute太太小時候不喜歡吃豬手,感很油膩但原來口味隨年齡增長改變,奇妙~ Cute太太寫了一個簡易版南乳柱候醬炆豬手的英文食譜工人姐姐煮,我...
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  • 家鄉福建煎蠔餅-附食譜(影片教學)

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-03-06

    話說我是福建人,未嫁之前,天天都是家鄉菜,結婚後回娘家就會再吃到家鄉菜,而煎蠔餅就是其中一道我自小喜歡吃的菜式呢~~基本上應該沒人不愛吧~~以前爸爸教我煎蠔餅時...
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  • 洋蔥炒牛肋條 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-06-06

    牛肋條是我其中一款喜歡食物,今次就用洋蔥煮到軟淋淋時才加入牛肋條同炒,既能原汁保留牛肋條牛香味,而炒香洋蔥特別清甜用嚟送飯食絕對是一流. 好快就同家人食清了. ...
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  • B仔雞翼尖(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期: 2014-03-30

    元朗B仔出名的除了加滿了各種各樣水果的重量級B仔涼粉,不得不提的就是它的雞翼尖,相信很多吃過的人無不讚老香辣好吃。之前也曾和大老爺到元朗遊玩時順到那裡吃過,大老...
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  • 蘿蔔豆卜炆排骨

    作者:Celine_W      發表日期: 2014-03-27

                           材料:蘿蔔、豆卜、排骨                 排骨醃好略煎、蘿蔔加半小匙糖加水煲滾盛起備用.      ...
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  • 薑蔥蒸雞 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-12-04

    前日施政報告一出,多得梁生的拖拉技術,令到我地呢個界別的3000個臨時青年職位可以維持多一年,都算係好事黎gei。話時話,公司入面有d人年齡仲大過我,但卻做緊呢...
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  • 檸檬蒸烏頭魚 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-08-12

    魚可以有蒸,煎,焗,炸不同食法.而蒸魚多數都會最後贊油及下豉油來食,但今次蒸這條烏頭魚就用了另一煮法,只需用檸檬一齊同蒸煮已經好鮮味,無需再添加任何調味料.而且...
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