作者：小恩子 發表日期： 2014-05-11
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-03-26
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-07-19
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-07-02
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-12-14
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-08-31
作者：絲房菜 發表日期： 2014-01-09
作者：Sally廚房 發表日期： 2014-01-09
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-01-09
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-08-13
作者：Sally廚房 發表日期： 2013-09-28
作者：Florence 發表日期： 2012-11-04
作者：圖圖媽媽 發表日期： 2013-05-18
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-11-14
作者：煮‧食‧樂 發表日期： 2013-03-02
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-08-22
作者：Florence 發表日期： 2013-01-18
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-05-26
作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-04-15
作者：concon煮意 發表日期： 2016-09-26
肥媽食譜改良版作者：小恩子 發表日期： 2014-05-11
母親節快樂尋晚開始整理食譜，隨意搵左幾味肥媽心水，再改到岩自己口味！素齋湯，釀雞翼同xo醬炒a菜素齋湯第一次用lc煲，煲左一個鐘已經夠哂味食譜:粉葛腰果養生湯菜...
節瓜炆排骨 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-03-26
前晚炆了節瓜排骨做餸.只需炆20分鐘已經好入味.食完飯仲有時間可以去散步.天氣開始回暖,係時候要郁動下喇!做法節瓜(2 條-切件),腩排($30),蒜頭(5粒...
啤酒炆豬手仔 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2014-07-19
亦稱元啼, 在烹調上選料一般用豬手較多,材料:磅8 紅葱蒜4啤酒 1叉燒醬1白胡椒糖 1花雕酒2醃料步驟用醃料密封好放入雪櫃醃12 炆汁料罐適量適量 取出醃好...
香草焗豬肋骨 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-07-02
豬肋骨已經煮過幾次,而每次都會有少少改變.嘗試用唔同材料及煮法.今次我配搭了兩種不同配方來做了兩款豬肋骨,我家人食後各有喜好不同.奶奶喜歡今次介紹香草味焗法,而...
[Staub cook] 枝竹排骨豆腐煲 (附食譜...作者：卷一廚房 發表日期： 2014-12-14
枝竹是腐竹的一種，把豆漿煮滾，待豆漿面層凝結成薄膜，以竹枝挑起， 材料:枝竹6排骨2硬豆腐1蔥段4薑 2清湯1蠔油4 步驟:1. 2. 切塊,...
鹽焗檸檬烏頭 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2014-08-31
馳名烹調有潮菜「檸檬烏頭凍」,今天卷一廚房「鹽焗檸檬烏頭」,美味非常。 烏頭魚1檸檬2鹽粟粉4蛋白2步驟:1. 徹底清除鰓片及除去腸臟，去鱗去腮去內臟,...
【Party Food】烤墨西哥芝士玉米片(Nac...作者：絲房菜 發表日期： 2014-01-09
家中有一道前菜或是小吃很好吃，但又容易令我忘記它的存在，為它寫食譜，連照片也很少拍啦。說來有點兒可憐~它就是逢PARTY都會出場的NACHOS，墨西哥的食物，在...
燒烤醬豬仔骨 BBQ Ribs (附食譜)作者：Sally廚房 發表日期： 2014-01-09
這食譜是必定必定要補回的!!! 因為真的實在太太太太太美味了!!!!相公及朋友們也說再多一點也吃得下呀!!!!哈哈!!!好開心啦啦啦!!!一直都好想做一個合自己...
麵豉醬蒸排骨@九龍醬園 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-01-09
早前在Citysuper買了一樽九龍醬園出品原錦豉(即麵豉醬),今晚就用來蒸排骨,好香麵豉醬味, 只需用簡單調味料就能煮出一碟原汁原味排骨.VeryGoo...
玫瑰鍋@瑞士汁雞翼 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-08-13
上星期日回娘家叫Pizza做晚餐,我就加餸自煮了這款"瑞士汁雞翼"做小食.製作這個小食好easy.只要買支現成瑞士汁就煮到,今次用(淘大)這款瑞士汁,汁料味道不...
金菇肥牛卷- 自製醬汁 (附食譜)作者：Sally廚房 發表日期： 2013-09-28
金菇肥牛卷係一個唔錯嘅消滅肥牛方法!!哈!!有時候打邊爐眼闊肚窄買多了肥牛，呢個真係一個好好嘅食譜!!!沒有特別醬汁，自己調出啱個人口味嘅醬汁!!! 材料:肥牛...
薯仔冬菇炆雞翼 (附食譜)作者：Florence 發表日期： 2012-11-04
薯仔兩個蒜頭2-3粒鹽1/4茶匙老抽1茶匙胡椒炒少量麻油少量糖半茶匙少許老抽-先將蒜蓉爆香加入雞中翼炒一會後加少量紹酒加入冬菇及薯仔炒加入茨汁後大火煮滾後便蓋...
醬燒豬仔骨（附食譜）作者：圖圖媽媽 發表日期： 2013-05-18
呢個主菜係我一向最鍾意既，簡單易整又好味，爸爸話呢個係我既拿手好戲，每逢節日或者宴客既必備菜式。因為做出黎真係同美國餐廳既一樣，絶對唔會比任何餐廳差。而且呢個豬...
鮑魚冬菇炆鴨掌 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2014-11-14
材料隻粒粒盒片條切段粒 1. 瑤柱洗淨用清水浸一晚 2. 水滾放一片薑,再瀝水備用 4. 再放鴨掌,瑤柱及浸過的花菇,放蔥段上蓋慢火煮2...
［煮］老少平安の豬肉版作者：煮‧食‧樂 發表日期： 2013-03-02
老少平安...這味餸原本應該是豆腐蒸鯪魚肉餅, 此乃傳統菜式,以鯪魚滑及搗爛的豆腐烹調,易於咀嚼及消化,特別適合老人家和小孩食用；奈何家裏有人從小已不愛吃鯪魚肉...
麵醬炒油麥菜 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-08-22
今晚食得好簡單,只用麵豉醬來炒碟油麥菜. 已經好送飯啦!正呀! 材料油麥菜(1斤)調味料麵豉醬(2湯匙),糖(半茶匙),紹興酒(半茶匙-贊酒用)做料1)油麥菜...
豉椒炒聖子 （附食譜）作者：Florence 發表日期： 2013-01-18
聖子豆豉適量調味汁：一茶匙糖一茶匙生粉爆香蒜蓉後落紅椒及豆豉-落調味汁 感謝Florence提供以上資料Florence的網誌http://florence...
陳醋炆豬手 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2015-05-26
早前肥媽在食平3D教大家煮陳醋炆元蹄,非常吸引.所以趁假期自己都煮嚟食嘆下,酸酸咪咪好好味,奶奶讚不絕口.而且最重要係唔難煮,全部食材放晒入鍋內炆熟就攪掂.So...
沙薑雞腳 (附食譜)作者：MoneyEE廚房 發表日期： 2014-04-15
沙薑雞腳真係好容易煮,只需將所有材料放晒入煲內炆到軟腍就得.無論用嚟做家常小菜,Party中小食都係好好架,我今次預早一日預備定,放工一回家番熱它就可以食啦! ...
日式吉列牛扒 - 附食譜做法作者：concon煮意 發表日期： 2016-09-26
日式吉列牛扒-附食譜做法好味呀!我同家人都好鍾意呢個吉列牛扒,平時食多數係吉列豬扒,有時轉做牛扒係會勁開心架,試下啦!同場加影係鹽焗海鐵立魚,又鮮甜又多汁,一d...