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休閒玩樂
  • 椒鹽雞(自製淮鹽) -附加食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2011-08-27

                                   昨日,睇電視教人煮呢味餸,看來好惹味?                              ...
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  • Tuna Eggs 吞拿魚煎蛋

    作者:yewjieng      發表日期: 2009-02-20

     很久沒煎這個蛋了, 做法非常非常簡單容易。   材料: 罐頭吞拿魚,雞蛋,鹽   做法:  加鹽攪拌, 先放一點雞蛋到鍋里煎一會,    再加入一點吞拿魚在蛋...
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  • AirFryer - 簡易炸雞翼(附食譜)

    作者:GloriaDIY      發表日期: 2013-10-07

    AirFryer-簡易炸雞翼(附食譜)AirFryer-簡易炸雞翼(附食譜)文章日期:09/09/201309:37pm好耐之前(我諗應該係上年年尾喇), 我曾...
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  • 紹菜蝦米粉絲煲 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-06-26

    很久沒有放假周圍逛了,前天偷懶沒有返教會,早上11時多出門到尖沙咀逛街,本來想好了路線,第一站到h&m看衣服,再到pageone打書釘,然後到theone逛12...
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  • 薑葱蒸大眼雞

    作者:MR.MOON      發表日期: 2011-12-02

    家下的大眼雞真係唔抵食...這條細細的已經要40大元...大眼雞洗淨抹乾...搽少少鹽上魚身...清淨既時候要小心魚咀有個鐵勾...在碟上舖數片薑和葱數條......
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  • 炸菜蒸牛肉餅 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-04-11

    通常蒸牛肉餅會用現成炸菜,但由於我懶唔想等浸炸菜時間,所以我買了即食方便包炸菜來蒸牛肉餅. 效果都不錯喎!材料免治牛肉碎(1盒-$30),即食炸菜(11/2包-...
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  • 鹽焗鯖魚 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2013-08-22

    其實由頭到尾我都冇諗過post呢味餸出黎所以只有完成圖一張中間整既過程完全冇影過相呢個餸我已經煮過好多次但真係從來冇影過製造過程係咁既.....我覺得呢個餸實在...
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  • 醉孖寶@醉雞翼,醉鴨舌 ~附食譜~

    作者:NatNat      發表日期: 2012-05-13

    2012年05月13日天氣熱辣辣,最好食d凍野,呢味就啱曬啦材料:雞翼1pack,鴨舌1pack,薑數片,蒜頭數粒,八角1粒調味:鹽,胡椒粉,花雕酒,糟鹵,冰水...
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  • 上海排骨菜飯~附食譜

    作者:NatNat      發表日期: 2013-03-29

    上海排骨菜飯~附食譜1.有骨薄身豬扒洗淨抹乾,用刀背剁鬆,以胡椒粉、糖、生抽、少許紹興酒、蒜蓉和薑蓉醃最少1小時。2.白米洗淨瀝乾水,以一半雞湯+一半清水來代替...
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  • [活動分享] Bosch MaxxiMUM廚師機發...

    作者:架架麵      發表日期: 2014-03-19

    自從倆口子結婚前一個月搬出來住,地方比以前的大加上新屋的廚師的煮食用具,如焗爐等也一應俱全倆口子漸漸愛上烹調,幾個月來在各大的百貨公司與電器鋪穿梭問過不少店員以...
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  • 芝麻醬香草三文魚扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-19

    包括蛋白質、奧米加三等,保障心血管健康及預防骨質疏鬆症。 人份量塊隨意隨意適量 適量)黑胡椒粒 冲洗後用乾布/少許海鹽.醃10 解凍後,廚房紙吸乾水份,黑胡椒粒...
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  • 【簡易家常菜宴客菜式】東坡肉—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-10-11

    東坡肉其實就是用生抽及紹興酒炆煮至紅亮香軟的五花腩,煮法其實很容易,只是名字及外貌騙倒人啦,所以說,不要以貌取人,豬腩肉都可以變上五星菜式,令你吃過番尋味。入冬...
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  • [夠膽煮夠膽食]鹽燒葡國沙甸魚

    作者:DogGor誌      發表日期: 2014-04-17

    沙甸魚含有豐富的Omega-3脂肪酸,能預防膽固醇過高和心臟病,亦有助活化腦部幫助提升記憶力。而且它是食物鏈中屬低層,被污染程度較低(如水銀,重金屬)。某次在吉...
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  • 紹興酒蛋白蒸瀨尿蝦

    作者:糖糖      發表日期: 2015-04-09

    見到D瀨尿蝦,糖糖話好想食 所以最後買左一斤細既即時整泥食,大既要$140/斤,細既$40/斤,我地4隻$7X講左咁耐講下煮法喇! :4紹興酒1.8 把、瀨尿蝦...
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    是次消費:每人平均約HK$ 7.00
  • 肉碎草菇煎豆腐 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-04-10

    肉碎草菇煎豆腐這款肉碎草菇豆腐,有益又好味,價錢又抵,又可以餸飯!超讚架!淋個肉碎汁上面先!可以好簡單的美味!材料:1. 滑豆腐2件,如果2-3人一件就夠喇!2...
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  • 玫瑰露雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-24

    鷄翼食材變化萬千,有行氣和去血散淤的功效。材料(2鷄翼20蛋 6玫瑰露酒片茶匙準備:-         解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加玫瑰露酒2小時以上或放...
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  • 一品鍋 (蕃茄薯仔湯底) (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-01-16

    凍冰冰日子都係食d熱辣辣食物最好(嘻嘻.......有可以唔駛煮得咁辛苦)不過,分享埋今日這個食譜,暫時會有十日時間都應該唔會有煮飯仔分享了. 因為我要照顧我妹...
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  • 清蒸龍躉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-31

    上星期六有教友到訪,立即去街市買餸,見這條龍躉游得好生猛,就決定買回家蒸熟來招呼教友. 材料龍躉(1條),薑(切絲),蔥(1扎-切小段)調味料蒸魚豉油(約2湯匙...
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  • 三餸一湯,白飯任裝

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-02-17

    天氣凍凍既,成日好想食餐好豐富既今日無乜特別活動一於出去買餸煮餐豐富啲既當然豐富唔一定話食乜身山珍海味啦只要食岩自己口味既,就好滿足啦 返到屋企親子煮飯悠悠幫手...
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