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休閒玩樂
  • 沙嗲金菇炒肉片

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-31

    標籤: 晚餐, 豬牛羊雞鴨, 食譜今晚煮左個d女好鍾意食而又好惹味的餸,但就無粉絲又唔喺肥牛,無論同同學或者家人出去食飯就一定會叫沙嗲金菇肥牛煲,而老公就一定無...
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  • [玫瑰鍋 無油食譜] 芹菜三杯雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-25

     傳统製法是指醬油.麻油各一杯烹調,卷一廚房大膽新嘗試,既保留傳统原材料風味,加一點辣, 人份量)隻個棵棵粒杯杯湯匙 雞脾後冲水吸乾水份之後,用少鹽,紹興酒2放...
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  • 糯米小丸子

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-20

    標籤:晚餐,豬牛羊雞鴨,食譜今晚個小丸子喺幾年前睇在個食譜做過一次後就無整過,今早突然想再整就出門前浸左d糯米,糯米一定要浸過煮才容易淋身,哩個丸子今次加左冬菇...
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  • 焦糖檸檬雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-14

    標籤:晚餐,豬牛羊雞,食譜 今晚大女好想食雞翼,咁就整吓啦,早前檸檬好貴成$5只,比起其它生果就覺得好唔底,今晚見到10蚊3只就買左返屋企隨時可以用,突然就想起...
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  • 《 三杯雞 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-01-13

    《三杯雞》是臺灣名菜之一,風味獨特,以色澤光亮、雞肉潤滑、醬汁香濃而聞名。菜名中的所謂“三杯”,是因為烹調雞塊時需要加入一杯醬油、一杯麻油和一杯米酒,將雞塊慢火...
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  • 南瓜軟餅

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-01-12

    21DECEMBER2014(SUN)早前收到OFreshClub及Cook1Cook為我送上一大袋有機蔬菜,今日就等我用個有機南瓜整南瓜軟餅嚟食啦~三樣材料就...
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  • 韓式豬肉 拌飯食譜 Bibimbap

    作者:AllisonWky      發表日期: 2015-01-10

    簡化版韓國拌飯近期韓式料理非常受歡迎,我每晚睇韓劇睇到流晒口水,忍唔住會煮個辛辣麵食.前日係亞洲超市買了Gochujang,韓式辣椒醬,買了之後一直想做韓國料理...
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  • 《 Ahi Tuna 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-01-02

    踏入新一年,希望帶給大家有一個清新愉快的開始!2015第一個網綕先來跟大家分享一個簡單易做、健康美味的清新菜色。。。《AhiTuna》.......材料及做法簡...
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  • 瑞士汁炆德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-01

     因此,經過烹調加工肉味特別鮮。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部分。能使皮膚豐滿、潤德國鹹豬手除了烤焗,用瑞士汁炆焗烹調方法, 材料:隻醃料:粒罐茶匙條條適量...
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  • 《 Salmon Wellington ~ 威靈頓...

    作者:Kanis      發表日期: 2014-12-24

    聖誕佳節,大家都愛在家開派對,開心煮美食。先來分享一個頗有氣氛的西式料理 《威靈頓三文魚-Salmon Wellington》。這道菜非常健康,三文魚、菠菜及野...
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  • 香辣蕃茄薯仔炆豬軟骨

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-12-17

    標籤:晚餐,豬牛羊雞鴨,食譜天氣一凍就好想食d暖粒粒野,好多時都鍾意用煲仔載餸,今晚炆左個豬軟骨又用煲仔上,今次哩個骨就只喺用左蠔油咸味,冰糖的甜去炆再加青椒的...
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  • 豉椒炒腎拌油炸鬼

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-12-11

    標籤:晚餐,豬牛羊雞鴨,食譜今日放工車程順利又6點15分左右就到左家附近咁又上街市行吓,行過粥檔見油炸鬼收工特價$6條, 太耐無食就買左2條明天做早餐,又買左d...
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  • Secret Ingredient Hong Ko...

    作者:煮‧食‧樂      發表日期: 2014-11-26

    經過一年,再度獲SecretIngredient邀請去享受一道與別不同的菜餚。 有幾與別不同,就是以「我買.他送.我煮」的簡易模式,可以讓客人(我)安坐家中甚至...
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  • 蘋果肉丸拌忌廉肉汁長通粉

    作者:Cammy      發表日期: 2014-11-09

    如果係早期有睇我BLOG既人會發現我係上年已經有過漢堡扒食譜,老實講做法基本上一模一樣~只係今次加入煮過的蘋果,為漢堡肉增加一點甜味~真係好特別!!至於不得不介...
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  • Secret Ingredient:感恩火雞煮意

    作者:山區麵包王      發表日期: 2014-11-08

    煮嘢食話難唔難,話易唔易,不過,如果有人為你預備好晒食材,洗、切、量、醃乜都搞掂好晒,按部就班,新手絕對可以大顯身手呀!舊年中就試過SecretIngredie...
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    是次消費:每人平均約HK$ 230.00
  • 四川煮意: 麻辣雞煲 - Staub 24cm煮理

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-11-03

    今早天氣涼了好多,秋意愈濃,代表冬天離我們不遠了。大家出門口著多件衫,這種天氣好容易打敗仗。保重呀!麻辣雞煲何時開始在香港成為熱潮,真是無印象。只是依稀記得當時...
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  • Easy Peasy Frittata 簡單容易意...

    作者:roboman      發表日期: 2014-10-29

    要做意式蛋餅,除了用焗爐之外,亦可以用易潔煎鍋。雞蛋數量跟煎鍋尺寸的比例:雞蛋4/6/8隻可以用6/8/10吋煎鍋。由於我家中只有10吋易潔煎鍋,二人份量只需要...
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  • 香茅煎焗雞扒

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-10-18

    琴晚晚上,大家都知道旺角發生什麼事,但我已經不想多說。有我面書的朋友同blogger都知道今日我已經將profilepic轉回自己相片。原因真不想透露,亦都不會...
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  • 【美食*家】哇哇哇!爆膏大閘蟹出爐啦!㊣ 2014...

    作者:imfafa      發表日期: 2014-10-17

    秋風起,三蛇肥。來到秋天,不單是食蛇的季節,還到了一年一度的大閘蟹季節。正所謂「九團十尖」,九月當造的是母蟹,十月當造的是公蟹。母蟹的蟹膏較硬,公蟹的則較軟、較...
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    是次消費:每人平均約HK$ 80.00
  • 梅子蒸鴨

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-10-13

    昨日喺超市見到只鴨做特價就買左返去,本來想用來炆艼頭,點知忘記買,咁就整梅子鴨都好耐無食,材料竟簡單但就比較哂時間,今早起身煮早餐和午飯盒就順醃左先返工,今晚返...
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