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粥粉麵飯
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休閒玩樂
  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 vid...

    作者:Owenmama730      發表日期: 2016-02-17

    初七係情人節加人日,老夫老妻,喺呢D節日我地都會留喺屋企,唔會哂時間同錢出去食情入節套餐。 仔仔未有情人,會同我地一齊過,今晚由佢點菜,食好耐無整過嘅烤雞釀炒飯...
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  • 攻略涉及好去處 :  趣亭餐飲館

    趣亭餐飲館

    作者:stellaluk      發表日期: 2015-11-18

    經常聽到家人和朋友在樓上舖閒聊歎咖啡,其實十年前家人也帶我到過 樓上餐館閒聊歎西茶, 十年後的今天樓上舖更如雨後春筍,樓上舖場地裝置和地舖有很明顯分別,就例如在...
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  • 香蒜大蝦扁意粉

    作者:Owenmama730      發表日期: 2015-11-16

    嘅 SunPlaza 佢點咗個濃蝦汁扁意粉,叫我試吓整。 咁啱上次做泰式海鮮沙律時剩咗十幾隻中下頭,琴日解凍後咗個蝦湯底,加D2中蝦8隻中蝦頭13(之前做沙律的...
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  • 日式咖喱豬扒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-11-07

     快拍20分鐘都可以煮出香濃味美:日式咖喱豬扒飯 材料(2人份量)豬扒 4片日式咖喱4磚熱開水1杯洋葱  1個甘荀  1條 步驟:1.     豬扒洗淨用乾布或...
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  • 番茄海鮮意粉

    作者:Owenmama730      發表日期: 2015-10-13

                    琴晚兩母子撑枱腳,用冰箱內之前拍攝剩下的海鮮,加一條鮮魷兩食(魚身做炸魷魚圈,鬚做意粉),完成呢個簡單美味二人晚餐。跟住食譜,足...
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  • 健康無油 泰式青咖喱大蝦海鮮寶盒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-09-06

    咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。 材料大蝦6隻青口6隻什錦海鮮隨意青咖喱1包熱水  1杯甘荀...
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  • 《 荷葉焗黃金雞 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-06-18

    近日天氣很炎熱,偶爾走過公園,看到微光照著的一池夏荷,花姿美麗,有點點解暑效用。碧綠的荷葉確實也是夏天的消暑佳品,荷花的全身上下皆是寶,都可以用作藥膳。中醫角度...
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  • 蛋黃咸肉糭 @ 2015

    作者:謙盈媽媽      發表日期: 2015-06-17

    仲有幾日就到端中節喇,原本今年唔諗住包糭的,早幾日阿仔突然問我媽咪你知唔知2O號星期六系咩節日,我話應該系端午節,佢話系呀……端午節老師話系食糭的節日黎架,你會...
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  • 素寿司 (附示範步驟)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-06

     即興是沒有完全預備之下去做突然有興趣的事情...卷一廚房今天在沒有日本醋亦沒有日本米的同時,只要有其中的靈魂.....寿司海苔和捲席....再配合其他食材,寿...
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  • 蠔仔咸肉湯飯

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-05

    今晚又喺得我同老公食,去到街市見到啲蠔仔幾靚就買左斤,行左出來先記起買芫茜蔥,又入返街市買,嘩原來咁貴要成$4,計上來比菜還貴,無法啦煮蠔仔湯飯無芫茜蔥就好似少...
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  • [深夜食堂] 咖喱蛋包飯

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-25

      傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來,盛盤後淋上番茄醬。卷一廚房小創意,變成不一樣的好煮意!! 材料(一人份量)羅勒  2-4片蛋    1隻白...
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  • 太好味菠蘿炒飯

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-05-19

    太好味菠蘿炒飯有時唔駛太多料, 太複雜都可以好美味, 材料落對就是 !材料 (我今次用0既材料)熟米飯 (我選用隔夜飯 )             1湯碗蝦仁 ...
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  • 印尼黃薑飯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-05-18

    Honey在很久之前己經成日叫我煮黃薑飯俾佢食,甚至買埋黃薑粉俾我,但我就係無興趣去煮. 但突然上星期六勁想煮嚟食,加上有教會朋友來晚飯,咁就順道還下他心願喇!...
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  • 素湯粉仔

    作者:EEChan      發表日期: 2015-05-10

    間中有自己做粉仔兒子回家做個素湯粉仔讓他嘗嘗湯底材料有椰莱冬菇番茄炸莱用粘米粉糯米粉 各200g加熱水搓個粉糰再續少搓成小粉條為了不譲個湯太糊要將粉仔用大鍋滾水...
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  • 清香雪耳荷葉飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-10

    怎樣使冷飯煮得更有趣?除了可以做炒飯,嘗試做荷葉蒸飯吧!荷葉的清香滲入飯裡,同時鎖緊水份 荷葉飯所用的餡料不一,多混入白肉,海鮮,冬菇等餡料,蒸熟而成。荷葉飯和...
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  • 愛心芝士肉醬意粉

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-05-03

    20 APRIL2015(MON)今日嘅午餐係小小豬專登為我而做,真係一個充滿愛心嘅芝士肉醬意粉,未食都已經覺得心到甜啦~ 對於我嚟講,小小豬做小廚師絕對唔係一...
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  • 香煎白汁魚柳飯 (自製低卡白汁食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-19

      醬汁是白飯的靈魂,自製醬汁也佷容易,亦可以調較適量材料,減鈉去水腫,健康又有營! 自製低卡白汁食譜材料:脫脂牛奶    200ml麵粉    1湯匙無鹽牛油...
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  • 沙鍋什錦雞湯煲配星洲米

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-04-17

    標籤:粥粉湯麵飯,食譜,晚餐同老爺爺奶奶住的時期每晚的晚餐一定喺幾個餸一個湯,白飯任裝,習慣左都喺好自然每晚都喺咁,反而啲女就好鍾意食吓其它野,而家好多時都會改...
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  • 糯米鴨

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-04-13

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐今日去超市買點心時,豬肉檔的人極力推介叫我買只鴨返去炆,見她咁有心,就買咗返去老公最愛鴨點煮都得,今日見有時間就整糯米鴨時間就要多啲...
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