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粥粉麵飯
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休閒玩樂
  • 【超簡易超鮮甜】花蟹粥--附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-04-10

    最近因為老KAY因為大家都想要食譜,所以我就簡略的記下吧,因為我沒有份量可言啦,沙白浸水洗乾淨~蟹洗乾淨一開4~海鮮包洗乾淨,也可以不下。隨意~~芹菜仔切粒~爆...
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  • [健康好煮意] 菠菜雞皇燉飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-07

     Risotto是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。通常以肉、魚、或蔬菜為基底,個人很喜歡燉飯的過程,這30沒有框架,亦可加可減調味及卡路里的...
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  • 「大吉Jam」三文冶 x 飯團便當

    作者:ggmamafamily      發表日期: 2015-03-28

    嘻嘻,之前提及我參加了太古集團&聖雅各福群會X回收年桔製「大吉JAM」活動(按此)今日就同大家講下個製作方法其實真的好簡單(信我,我都整到就是真的易!!)不過....
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  • 白酒大蝦扁恴粉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-27

    自問煮西餐不是太懂得.今次嘗試挑戰煮白酒大蝦意粉.用了香草及白酒煮出來大蝦上湯.意粉索滿汁料.Honey話有八十分水準.但我覺得只算合格,仍有好多改善空間. 材...
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  • 【泰風情】Pad Thai 金邊粉-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-19

    大家喜歡泰國菜嗎?我和小米爸都十分喜歡啦,因為酸酸辣辣及用了很多椰汁及辣椒調味料,十分香口開胃。加上又到春天,更加想吃些開胃的泰國菜呢。說到泰國菜,小米爸的口味...
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  • [智能電飯煲食譜] 冬菇雪耳滑雞飯

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-03-15

    外婆總會造的家庭菜其中我最喜歡的就是「咸雞飯」。只是方便飯而巳。以當年的有限廚具及電器,佷敬佩了! 媽媽常造給我吃。媽媽的版本已進化及加點創意,味道當然不失禮...
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  • 用玫瑰煲煮薑蔥蒸雞飯

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-03-06

    標籤:晚餐,玫瑰煲,粥粉湯麵飯,豬牛羊雞鴨,食譜今日元宵佳節又喺中國情人節,我地就無咩特別而老一輩的人就比較重視話大節以前點點點,以前同老爺奶奶住時就好似過節咁...
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  • 自家提早團年之金銀蒜蝦蒸炒飯

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-02-17

    標籤:silicone蒸籠,晚餐,海鮮,節日,食譜今年大女加入左年宵行列,所以好忙好少一齊食飯,今晚要回來趕功課所以早左就提早自己家先團年,通常年三十一定老爺奶...
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  • 自家製 ... 香噴噴 ♥ 熱騰騰 ♥ 仲有脆卜卜...

    作者:ester      發表日期: 2015-02-12

    天氣凍,特別想食香噴噴又熱騰騰的煲仔飯但是屋企附近又無得食喎...雖有試下自家製第一次整的蝦乾臘味煲仔飯...好成功呀!!!無煲燶之餘,仲煮到脆卜卜的飯焦其實材...
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  • | t r i a l | 週末懶人廚房 – Cl...

    作者:小知      發表日期: 2015-02-11

    自懷孕後大部份週末的影樓化妝工作都安排其他化妝師頂上,平日晚飯多數爸爸煮(和娘家住得近)。週末的brunch一般就由我們簡單「自己處理」,有時會有爸爸準備好的肉...
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  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-02-08

     冷飯也能成桌上美食! 焗飯都有意大利飯般味道,材料配合千島醬汁和芝士,Pizza低碳生活也能享受食材的好味道。惜食分享! 人)飯碗包隨意隨意隻隨意隨意調味(海...
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  • 蝦仔旺菜炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-24

     營養師點評黃芽白的維他命C維他命C 材料:(2旺菜 1/4雞蛋 2白飯 1即食蝦米蒜蓉 1 步驟:1.   熱鍋少油,旺菜,另一熱鍋少油炒蛋, 全素者免蛋,
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  • 白汁菠菜焗蛋通粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-24

     常見於西式餐廳,亦為為香港茶餐廳及快餐店的常見食品。 人份量:碗棵個隻罐罐茶匙適量適量 預熱焗爐180菠菜洗淨切適量長度,分鐘,水滚放入蕃茄(煮通粉6-8瀝乾...
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  • 未諗到

    作者:大少奶      發表日期: 2015-01-13

    呢兩日天氣好凍,又寒又凍過著閉關生涯,晌屋企都好凍閉關係因為又再寫書,晌咁凍既天氣我只想窩上床有開暖風機但唔敢開太大,因為個仔d濕疹一乾又發夜晚就諗煮乜,於是我...
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  • 韓式豬肉 拌飯食譜 Bibimbap

    作者:AllisonWky      發表日期: 2015-01-10

    簡化版韓國拌飯近期韓式料理非常受歡迎,我每晚睇韓劇睇到流晒口水,忍唔住會煮個辛辣麵食.前日係亞洲超市買了Gochujang,韓式辣椒醬,買了之後一直想做韓國料理...
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  • 陽光飯

    作者:大少奶      發表日期: 2014-12-18

    呢幾日凍,但好彩有陽光夏天時,總覺得太陽有d可惡,我寧願陰天但當冬天既時候,陽光就好可貴即使溫度低,但有陽光就會感覺暖暖無獨有偶,我今日整既午餐有點陽光既感覺但...
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  • Japchae 韓國炒麵 食譜

    作者:AllisonWky      發表日期: 2014-12-10

     聖誕節後的午餐早幾日都係打邊爐慶祝聖誕,又玩通宵,今日一早就想食清淡小小,其實中文係咩名我都唔清楚,我淨係知道好好味 紅薯粉係美國既中式超級市場都有得買.薯粉...
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  • 冬菰瑤柱蝦干菜飯

    作者:May姨blog      發表日期: 2014-12-08

    大家都應該玩厭咗蕃茄飯啦掛?不如轉下口味啦。冬菰浸軟、渣水、切粒備用(水份留起)。瑤柱浸軟並撕開成碎碎,渣乾(水份留起)。蝦乾浸軟渣乾(水份留起),若發現有蝦腸...
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