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  • X.O.酱肉丝炒公仔面 Fried Noodles...

    作者:Min's      發表日期: 2012-08-13

    周末的时候,几位好友来我家厨房跟我一起玩转厨房,平时我都是一个人在那里埋头苦干,突然间多了笑声与欢乐,当然会不一样。那天答应了为了庆祝他们的生日,会为他们准备好...
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  • 廣府炒伊面

    作者:yewjieng      發表日期: 2009-02-18

     做法:伊面备用。爆香蒜米加入猪肉和蝦炒一会。加入3杯水煮至水沸后,慢慢放进2粒已打发的鸡蛋和蔬菜。最后调味和打献即可淋在伊面上。 做法一樣的~廣府炒~香底米 ...
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  • 窩蛋牛肉飯 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2014-02-05

    話咁快就過咗個新年新年期間我當然係冇煮飯啦~~係呀,一係去親戚屋企食再唔係既就出街食又或者嗌外賣囉新年堅唔想煮飯喎冇煮飯即係冇野好同大家分享?咁又唔係喎.......
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  • 韓國雜菜粉絲 Jap Chae 잡채

    作者:bakingmaniac      發表日期: 2010-01-31

    韓國雜菜炒粉絲今天難得放下心理包袱,所以決定重出江湖,再戰廚房。第一炮是韓國雜菜粉絲。其實韓國粉絲早在年底趁超市韓國食品已購入,一直未有時間去做。由韓國雜菜粉絲...
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  • 蘿勒青醬意粉 Pesto Pasta

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-05-21

    上星期行超市時見到JamieOliver既意粉半價,一包只係$1.3(hkd$10),即刻買番兩包試下有咩咁特别近年Jamie提倡健康飲食,而我就決定follo...
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  • 時菜排骨炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2017-01-05

    喜歡吃炒粉麵,又喜歡吃排骨,兩者混合的確一個肥字…...為了滿足食欲,倒不如自家煮吧,少油少鹽少糖,論火喉當然不及茶餐廳大排檔,但是在家煮可以多排骨多菜嚒….....
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  • 銀鱈魚 墨魚汁 撈意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-05-11

     銀鱈魚墨魚汁撈意粉(附食譜) 銀鱈魚廣受歡迎,歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低,其肉質厚,味道鮮甜,骨少,烹調容易.我在英國的時侯,隨便在超市或魚...
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  • OK汁焗雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-24

     釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,再加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味! 材料:雞翼10隻冷飯1碗蔥頭6個OK汁醬適量蜜糖適量  鷄翼醃料...
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  • 足料一貓焗豬扒飯~~有食譜架

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-01-13

    平時,好偶然會同老公去大家樂食飯每次老公都唔睇唔諗..就一哥焗豬扒飯佢話佢地個豬扒飯最穩陣.. 今日我就尼個自家煮一貓焗豬扒飯唔好誤會..唔係用貓肉煮..kak...
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  • 【飯桌皇牌】籠仔膏蟹糯米飯-附詳盡步驟及食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2013-12-03

    話說家人很喜歡吃蟹,而對有味飯更是十分愛,對於我來說,更是好消息啦,因為一個有味飯的製作比起一整桌飯菜更簡單及容易。這個膏蟹糯米飯煮過很多次了,每次一出場,都令...
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  • 【真材實料】籠仔荷葉飯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-09-20

    話說每一年的這個時候,大閘蟹當造啦,我一定會煮幾次拿手的大閘蟹炒飯。粒粒飯滲入大閘蟹膏,變成粒粒分明黃金,簡單是人間極品啦~~所以朋友們都會排著隊約吃飯呢~食譜...
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  • 煙肉蛋黃醬意粉 (2人份)

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-15

    煙肉蛋黃醬意粉 (2人份)唔好問點解係依個名..因為當我某一日好想食CARBONARA既時候,我就上網睇下人地點整,順手自己都研究下點簡單咁整,睇左好耐…好多人...
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  • 潮州芋頭炒飯

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-11-26

    最近每個人香港人都應該討論九龍城拐嬰案,袁太本身都係九龍城上班,所以都比較留意這宗新聞,雖然暫時唔清楚整件事的來龍去脈,但希望小B女可以快快番回父母身邊,雖然袁...
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  • 日式炒烏冬

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-29

    日式炒烏冬今次食譜係日式炒烏冬!以前我唔太喜歡食烏冬,( ̄Д ̄)ノ不過炒嘅就例外,如果炒嘅用急凍烏冬比較有口感(傳說中嘅鎖水?),所以上次大減價買嘅急凍烏冬都俾...
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  • [晚飯快趣煮] 粟米蓉午餐肉飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-16

    有時侯,肚子餓了又不想外出,打開冰箱食物又要溶雪…只要有10簡易快餐店碟頭飯話咁易啦~ 粟米蓉1午餐肉1/4切條)隻Steps:1.蒜粒1倒入粟米蓉1水1上蓋中...
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  • 我的生炒糯米飯

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-02-13

    我的生炒糯米飯其實話說都有好多年前,係朋友屋企食到佢家姐炒0既糯米飯之後,真係念念不忘,係出面街食都始終食唔到咁好味,好唔明白,亦都經過好長0既時間,自己係唔敢...
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  • 孜然雞翼,清蒸三鬚

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2015-11-14

    車爸爸心思思想食孜然雞翼當然第一時間交貨啦用孜然醃雞翼真係好襯味~蒸多兩條三鬚魚肉嫩滑又鮮甜海魚真係冇得輸~唐生菜爽脆好吃車爸爸最愛^0^ 另外我出街食飯的日子...
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  • 生炒糯米飯

    作者:TnP'sBlog      發表日期: 2013-12-02

    雖然係夏天,但係一啲都唔熱,仲凍凍地,怱然好想食糯米飯,即刻起身去浸糯米!材料﹕糯米四杯蝦米1/4 杯東菇六隻臘腸4條葱花預留浸東菇 蝦米水共2杯調味料﹕蠔油2...
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