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休閒玩樂
  • 素辣醬炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-02

    炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量)碗條條隻茶匙 熱鍋少油材料甘筍炒香素辣醬,,
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  • 田園炒麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-09-14

    麵條是佷受歡迎,之或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀或小片狀,材料:(2粗麵4鷄蛋2配菜(洋葱蒜蓉小棠菜七味粉 水滾煮粗麵2撈起備用2)配菜略炒3)加少許滾水(...
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  • 迷你帆立貝炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-30

     亦含钙、磷、鐵等多種礦物質及碳水化合物等。材料:2急凍帆立貝 1急凍雜錦海鮮1河粉菜芯蒜蓉1開水 急凍帆立貝,用檸檬汁或紹興酒手抓醃再瀝乾.分鐘瀝乾2.   ...
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  • 自家煮 排骨燒肉撈炒麵

    作者:林公子      發表日期: 2014-08-19

    自家煮排骨燒肉撈炒麵 排骨燒肉撈炒麵生麵熱水煮一煮排骨+廋肉先炒熟倒麵落汁中火收汁撈 
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  • 韓式素鍋飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-16

      加放適量的辣椒醬,攪拌而食,這就是國料理中的拌飯。材料:(2白米飯茄子金菇甘荀 步驟:1)     上蓋煮15-20同時,金菇去尾部洗淨,甘荀切條,青瓜切條...
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  • 薑蔥炒飯

    作者:EEChan      發表日期: 2014-07-31

    天氣實在很熱做個碟頭飯首先薑蔥切粒用少油少許幼鹽炒香然後落飯加少兜勻做個薑蔥炒飯花點功夫將雪櫃剩餘物資南瓜切粒、蘆筍再加少許煙肉碎作伴碟(不愛薑蔥就吃白飯也好味...
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  • 香煎帶子併蛋包飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-19

      盛盤後淋上番茄醬。卷一廚房小創意,同樣味美好煮意!! 雞蛋4冷飯1帶子3荷蘭豆甘筍 蒜蓉 1 步驟:1.     瀝乾水後用適量鹽,茶匙醃15 2.    ...
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  • 帶子鯰魚柳冬瓜湯飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-02

    不少得冬瓜,適合一般人食用。体虚,材料(2冬瓜生帶子2熟帶子6鯰魚柳1清湯250ml條隨意片條碗 鹽粟粉步驟:1.預早一晚由冰箱轉放解凍格鯰魚柳解凍後略洗,用適...
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  • [智能飯煲] 孫女版福建咸鷄飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-14

    小時侯,外婆每個月總會造一次的家庭菜.除了我很喜歡吃,媽媽也愛煮,看似方便簡單,用心製造才是能吃出微笑.今日,第一次造,劃時代的孫女Crossover版. 材料...
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  • 一斤芥蘭菜,煮出多款式

    作者:琛寧      發表日期: 2014-05-22

    多菜少肉求健康一斤芥蘭要分身不同部分煮多式今天明天大後天煮出多款小特色烚炒冷撈也可以 【雜錦粒粒炒意粉】有時總會一個人的時候,更有時不想出街食,就唯有留在家中煮...
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  • 芽菜 炒麵 +雜豆南瓜粥

    作者:EEChan      發表日期: 2014-05-19

    星期日在前院~自然教育中心買左包有機芽菜阿仔喜歡食芽菜炒麵咁就一於芽菜炒麵再用半個南瓜加花生、眉豆、紅綠豆、粟米煲粥做午餐
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  • 雞粥

    作者:黃師奶      發表日期: 2014-03-19

    見最近少咗煲粥~突然間想清下腸胃~呵呵呵~黃師奶用咗雞脾肉(去骨)黎煲架~點解?之唔係黃先生食嗰時啖啖肉~方便d囉~黃師奶煲粥鍾意用大火~個煲夠高身~火夠大自然...
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  • 肉丸意粉 Meatball Pasta

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-03-12

    肉丸意粉食過好多次,每次都係唔知煮咩就買盒肉丸返黎,淋上汁撈埋落意粉到就得今次落手落腳自製肉丸,其實都只係多10分鐘功夫,非常簡單現成肉丸啲肉比較實同味道較淡但...
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  • 香甜蕃茄豬排意粉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-02-28

     這幾天都係食粉麵做主食,今晚亦都不例外,今次食意粉,加煮埋我Honey至愛豬排,再用埋超方便又好味金寶香甜蕃茄醬汁,話咁快就煮咗個"香甜蕃茄豬排意粉"出嚟! ...
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  • 鮮甜瑤柱水蟹粥*!!

    作者:K小姐      發表日期: 2013-12-17

     點解煮蟹粥要用水蟹???係一個聽過好多次既問題~~haha!實質既情況~其實我都唔係好知~不過K小姐個人覺得用水蟹呢~蟹味就比較濃,令個粥更加入味~更加鮮味…...
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  • 銀魚仔排骨飯

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-11

    隻天兔就走咗喇~呢幾日終於冇咁熱~今朝天文台仲話呢幾日早上會涼返d~叫大家記得添衣喎!~~不過講緊都只不過係24度咋~!!!黃師奶實在太太太怕熱~希望冬天快d黎...
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  • ❤ [稻庭烏冬] 炒雜錦 色香味俱存 ♡

    作者:SweetBlog      發表日期: 2013-06-29

    有一晚 想不到晚餐要吃什麼好又不想去街市買菜基於懶的情況  我把家裡有的材料都拿出來最後 利用有的材料就炒出這一碟  [稻庭烏冬]炒雜錦 自從去完荃灣間大鍋口打...
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