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休閒玩樂
  • 菠菜蛋炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-04

    同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。,則有預防骨關節炎症。 人份量)棵個隻碗茶匙 菠菜切去莖部洗淨後瀝水備用,熱鍋少油,菠菜,白飯併炒拌勻3.  備註:免蒜...
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  • 鯖魚粟米蓉燴意粉(附食譜)

    作者:EEChan      發表日期: 2015-01-02

    材料粟米蓉半罐意粉 200g鯖魚柳一條紅燈籠椒半隻做法燒一鍋熱水加一茶匙鹽將意粉根據自己喜歡的腍度出水鯖魚柳用鹽略醃煎熟拆肉去骨紅椒切粒用少油略炒加入粟米蓉加水...
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  • 卷一蠔皇麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-01

    祝大家平安健康!來一個好兆頭,蠔皇)麵) 材料:(2幼麵4蠔油2老抽1配菜(急凍青口甘荀 步驟:1)青口用適量胡椒粉醃洗去雪味, 2)撈起用冷水冲洗,備用少油熱...
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  • 臘味煲仔飯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-12-29

     各位,聖誕節過得Happy嗎?我就過得巧開心喇!感恩在平安夜當晚佈道會上有人願意信主,再加上幾日營會聚會同一班主內弟兄姊妹開開心心過了幾日.而昨日就在家休息吓...
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  • 番茄湯鳥冬

    作者:EEChan      發表日期: 2014-12-25

    番茄湯鳥冬是素食佳選兩隻番茄加適量水(不要太多水,否則湯味太淡)將番茄煮溶加小小鹽、兩茶匙生抽、半茶匙沙糖烏冬另外燒一鍋水煮好再盛起加落番茄湯最後加一隻蛋(不吃...
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  • 木耳蛋飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-12-14

    具有較高的營養價值和一定的藥用價值,防止血管硬化,無病養生、強身的天然食材。 人份量)大塊條條隻碗 木耳,蔥段切條或粒狀2.     材料炒香,白飯併炒拌勻全素...
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  • 素什錦炒麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-12-14

     炒麵遍布中國各地,品種繁多,可以使用各種麵條及其他食材搭配。炒制時多佐以醬油調配,色澤醬黃,有光澤。 人)包半個塊半個個半杯隻 熱鍋少油放入配料(再倒入熱水拌...
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  • 日式味噌湯鍋燒鳥冬 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-12-03

    寒冬下都係食d熱辣辣食物最温暖,相信大家都同我一樣有同感.今次介紹用日式味噌煮鍋燒餐.好味,夠特色,又飽又暖胃.天文台已經表示今晚氣温又會再下降,大家就煮番一鍋...
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  • 蠔士枸杞粥

    作者:EEChan      發表日期: 2014-12-03

    蠔士枸杞粥說起枸杞相信不少朋友會想起媽媽的"枸杞豬潤湯"在社會較貧乏的年代"枸杞豬潤湯"確是簡單廉宜的補湯不過現在大家不大敢吃豬潤但枸杞本身都好有營養前院買的有...
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  • [健康有營] 素福建炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-29

      但在福建卻沒有這種濕炒飯,情況與揚州炒飯相似。但也可配搭其他材料。芡汁材料有雞湯、生粉、生抽、老抽及蠔油。做法是先炒蛋炒飯,後材料及芡汁一起炒,再澆於蛋炒飯...
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  • 雜菜鯖魚意粉

    作者:EEChan      發表日期: 2014-11-27

    雜菜鯖魚意粉有以下材料鯖魚預先煎熟拆肉再將材料炒熟意粉出水後再用茄汁兜勻最後將鯖魚雜菜放上尚算美味
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  • 蒜蓉豬扒蛋飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-15

     材料:(1豬扒2蒜蓉1 醃料:-      拍鬆肉塊,少糖,茶匙醃兩小時以上或放雪櫃過夜更入味-      拍鬆肉塊,糖,粟粉醃兩小時以上 熱鍋少油,分鐘至熟...
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  • 整個蕃茄飯

    作者:小肥豬      發表日期: 2014-11-13

    8NOVEMBER2014(SAT)依排係FACEBOOK見到好多朋友仔都整左個『整個蕃茄飯』,見個整法超級簡單,加上大家都讚口不絕,所以今晚又嚟試整啦~其實啲...
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  • 爆紅 ~ 蕃茄飯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-11-12

     最近網上瘋傳+熱爆"蕃茄飯"今晚我終於煮咗喇!帶有清淡蕃茄味道,確實頗特別,但有未止於好味到六親不認.而且我覺得蕃茄份量加多一個可能會更好味. 材料蕃茄(1個...
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  • 蘋果肉丸拌忌廉肉汁長通粉

    作者:Cammy      發表日期: 2014-11-09

    如果係早期有睇我BLOG既人會發現我係上年已經有過漢堡扒食譜,老實講做法基本上一模一樣~只係今次加入煮過的蘋果,為漢堡肉增加一點甜味~真係好特別!!至於不得不介...
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  • 韭黃瑤柱海鮮麵

    作者:EEChan      發表日期: 2014-11-05

    老伴愛新鮮買回來的罐頭我沒多大興趣不過都要想辦法消滅它一於加韭黃用來撈麵做法非常簡單先用一鍋滾水將蛋麵出水煮腍盛起另用相等水份將罐頭海鮮羹煮滾加入韭黃完全不用調...
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  • 叉燒豬扒會意粉

    作者:小恩子      發表日期: 2014-11-04

    11月4日叉燒豬扒會意粉材料: 豬扒:2塊茄汁:3湯匙意粉2塊豬扒醃料1.生粉2茶匙2.生抽2茶匙3.老抽2茶匙4.糖1 茶匙5.叉燒醬2茶匙製法: 1.意粉滾...
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  • 悠悠生日第二回~~~屋企小小生日會

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-11-04

    去完迪士尼玩咁屋企人都要同悠悠慶祝下既我都要整cake比隻豬仔啦於是係迪士尼第二日就係屋企攪個小小生日會啦講真..真係好攰第二日成個人散晒但我要一早起身整蛋糕第...
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  • 素煮大大粒通粉

    作者:EEChan      發表日期: 2014-10-31

    大大粒的通粉今次不做湯通粉用新鮮番茄再加上有機蘑菇、紅黃椒素煮大大粒通粉首先煲一鍋滾水下一茶匙鹽將大大粒通粉放沸水內煮幾分鐘再焗到軟身盛起 番茄切碎連同蘑菇、紅...
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  • 豬頸肉蝦仁泰式炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-26

    其肉質粗而帶韌性,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。 豬頸肉醃料:用少鹽,紹興酒1時以上或放雪櫃過夜 人份量)隨意隨意碗各半個條茶匙片  配好豬頸肉用粟粉醃10...
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