作者：艾華斯 發表日期： 2023-05-19
作者：艾華斯 發表日期： 2023-05-12
作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-29
作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-21
作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-15
作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-06
作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-31
作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-25
作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-11
作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-03
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-24
作者：ester 發表日期： 2023-02-18
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-18
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-12
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-05
作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-28
作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-13
作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-07
作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-31
作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-26
芝士蘑菇餐包作者：艾華斯 發表日期： 2023-05-19
還記得我在Instagram提及的特價芝士嗎？除了用來做蛋餅，我還用來煮了茄子炒蛋餘下的決定用來焗小餐包^^芝士蘑菇餐包（9個）材料：高筋粉300g、黃糖30g...
簡單的comfort food: 麵包布甸作者：艾華斯 發表日期： 2023-05-12
之前看《舞妓家的料理人》時其中一道令我念念不忘的菜式就是又甜又暖的麵包布甸~~其實以前對它興趣不大但有次想吃comfortfood時卻突然想起它動手做後發現，一...
純素朱古力粒曲奇作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-29
不知廉恥的我想分享一件事就是……其實我很喜歡吃自己造的曲奇XD試過專程為自己去焗而每次焗給朋友也一定預留一點給自己:P今次焗了純素朱古力粒曲奇素食的朋友也可以一...
百吃不厭的Foccacia作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-21
假如要選一款百吃不厭而做法簡單的麵包佛卡夏Foccacia必定當之無愧每次想做麵包但時間不多時它總是我的首選~佛卡夏食譜(1個)材料：高筋粉250g、鹽5g、糖...
Breakfast Time: 紅莓英式鬆餅作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-15
一日之計在於晨最珍惜能慢慢嘆早餐的時光有甚麼比得上以一杯咖啡、一件鬆餅來開展新一天？紅莓英式鬆餅食譜（6個）材料：麵粉230g、無鹽牛油55g、糖40g、泡打粉...
純素花生蛋糕配腰果忌廉作者：艾華斯 發表日期： 2023-04-06
一直想試試做一個用素忌廉的純素蛋糕但總是選不到合心意的配方上次到圖書館借關於人類圖的書無意中遇到這本《甜素烘焙實驗室-Vegan的創意純素蛋糕》當中的材料和方法...
超簡易Chocolate Ripple Cake作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-31
好友生日過後一起晚飯想為他預備蛋糕但工作實在有點忙突然記起曾儲存一個網上食譜介紹一款澳洲流行的簡易甜品四種材料就完成毫無懸念選定它作heahea生日蛋糕XD這個...
伯爵茶壓花曲奇作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-25
很喜歡自己焗曲奇因為那個脆度和口味總是最合自己心意~放假時焗好一堆放入鐵盒便可慢慢享用早餐或下午茶時間沖杯茶或咖啡取出幾塊曲奇一同享用頓時為生活添上寫意感覺^^...
迷你牛奶吐司作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-11
很久沒有吃自家製吐司襯工作還未十分忙碌於是決定動手做選了一個不用蛋和牛油的食譜包包的質地隔天吃仍舊軟熟但再多放兩天或放入冰箱冷藏過就要翻熱吃啦~~迷你牛奶吐司食...
下午茶時間：Kitkat西多士作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-03
不少人喜歡茶餐廳的特色美食而西多士可說是當中的頂頭大熱！最近有冷凍即食品牌推出了kitkat口味西多士我也試試用簡單材料做出自己的版本大家有興趣試試嗎？影片連結...
棉花糖蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-24
爸爸的同事清理家中書藉向我轉贈一本台灣烘焙食譜，很驚喜呢:)翻開找找有甚麼好煮意找到這款棉花糖蛋糕家中食材齊備，就動手一試啦~棉花糖蛋糕食譜(24cmx24cm...
【自家煮】香港街頭小食 ♥ 簡易版。咖喱蘿蔔魷魚豬...作者：ester 發表日期： 2023-02-18
今晚又偷懶...整了煲好好拌飯的咖喱蘿蔔魷魚豬皮魚蛋灼啲生菜撈埋啲咖喱汁，蠔油都慳番~~今次用了九記的街頭魚蛋醬唔使買咁多醬料自己混醬，方便又好味，真係快靚正之...
紅莓肉桂卷作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-18
乍暖還寒的日子，早上吃一個暖暖的麵包最幸福^^肉桂的香氣與這種天氣十分相襯於是用Modori的托盤焗一盤紅莓肉桂卷與家人分享~紅莓肉桂卷食譜(8個)材料：(A)...
像玫瑰花的Cruffin（可頌馬芬）作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-12
又是一個標籤已久但未動手做的食譜XD「Cruffin」的意思是Croissant（牛角酥/可頌）加Muffin（鬆餅/馬芬）鬆餅的大小但有著牛角酥的酥脆口感牛油...
小玉兔賀元宵作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-05
元宵佳節，中國人都會吃元宵或湯圓今年不妨來點新意思做個小兔白玉丸子吧~~小兔/花花白玉丸子食譜材料：白玉粉100g、水90g、南瓜粉5g及水2g（如不製作花花白...
生日快樂啊~~作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-28
今天是人日，在此祝大家生日快樂！艾華斯是一月之星近年有個小習慣如果時間許可的話，都會自己糕自己焗其實今年年頭比較忙碌但還是忍不住來個深夜烘焙做個簡簡單單、平平實...
Hello Rabbit~ 兔子來了！作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-13
還有不夠十天便到兔年朋友之前曾送贈小兔焗模而剛巧大少奶分享了簡易雞蛋糕的做法現在用來焗造型蛋糕最適合不過了~預祝各位來年動若脫兔，心想事成！兔子造型雞蛋糕（約8...
南瓜小麥貝果作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-07
想快手造麵包貝果是我的其中一個選擇因為材料簡單之餘，又可輕易造成不同的鹹甜口味~在食材箱找到南瓜粉那就加一點變為南瓜口味出爐時看到它漲卜卜的樣子總是忍不住會心微...
快樂是……一起吃蛋糕^o^作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-31
「Happinessisapieceofcake」是朋友所送蛋糕刀上的一句話「Apieceofcake」在英文諺語中代表容易的事不過人越大，快樂似乎變得越來越難...
派對小食時間：朱古力沙樂美腸作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-26
西餐不時都會有莎樂美腸這款百搭食材但你有吃過甜甜的莎樂美腸嗎？其實這是一款免焗的朱古力甜品材料非常簡單，一般超市已可買到需時亦不長，十分適合和小朋友一起製作~聖...