作者：如心恕也 發表日期： 2013-09-16
作者：如心恕也 發表日期： 2013-09-14
作者：hungcnine 發表日期： 2013-04-28
作者：hungcnine 發表日期： 2013-04-05
作者：hungcnine 發表日期： 2013-02-09
作者：hungcnine 發表日期： 2013-01-31
作者：hungcnine 發表日期： 2013-01-01
作者：hungcnine 發表日期： 2012-10-08
作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-26
作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-16
作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-15
作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-14
作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-10
作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-26
作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-21
作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-12
作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-10
作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-07
作者：hungcnine 發表日期： 2012-07-30
作者：hungcnine 發表日期： 2012-07-29
咖喱角 • 兒時西餅話當年作者：如心恕也 發表日期： 2013-09-16
咖喱角兒時西餅話當年＜咖喱角＞170g170g340g85g300g 皮做法：麵粉和筋粉同篩在桌上，將之平分為兩等份。將稍軟身的牛油放在其中一份的麵粉上，以木...
酥皮蛋撻 • Flaky Egg Tart作者：如心恕也 發表日期： 2013-09-14
•FlakyEggTart 280260100240110170350260602220180 Mum!Whatkind……?
*光波*一口抹茶芝士麻糬波波作者：hungcnine 發表日期： 2013-04-28
雖然只用預拌粉,但效果都不錯喔!!材料包括(此份量可做出10個約1吋左右大小的波波):麻糬波波預拌粉半包(約125g)/日本抹茶粉15g/脫脂鮮奶100ml/牛...
13405~芝香牛肉薯餅作者：hungcnine 發表日期： 2013-04-05
材料包括(可做12-13個小薯餅) :美國焗薯1隻(中size) /免治牛肉250g/ Mozzarellacheese2湯匙(可以按自己口味加減)牛肉醃料:生...
2013新品。彈牙黑糖馬蹄糕(*賀年食品)作者：hungcnine 發表日期： 2013-02-09
材料包括:細盒裝馬蹄粉(250g)1盒/新鮮馬蹄約10粒/ 黑片糖1.5條可按自己口味加減/水約1250ml(約5碗水)/粟粉茶匙/菜油大半湯匙做法~以下份量...
13131~粟米芝脆蝦餅作者：hungcnine 發表日期： 2013-01-31
材料包括:現成蝦膠250g/地捫盒裝粟米粒3-4湯匙/麵包糠3湯匙/cheddercheese碎2-3湯匙調味醃料: 幼海鹽.糖約半茶匙/胡椒粉少許做法粟米粒隔...
13101~忌廉火雞肉薯蓉批作者：hungcnine 發表日期： 2013-01-01
材料包括(可做一個4"批模):急凍酥餅2件(或可用現成酥皮)/韓國薯仔2個(小)/火雞肉份量隨意/洋蔥半個汁料:淡忌廉1盒/鹽.糖適量/mixedcheese份...
121008~南瓜豚肉小薯蛋作者：hungcnine 發表日期： 2012-10-08
材料包括(可做14-16個薯蛋) :薯仔1隻(中size)/ 半肥瘦豬肉$10 /南瓜半碗(切粒)/日式麵包糠大半碗豬肉醃料:生抽1.5湯匙/糖1茶匙/胡椒粉....
12926~日式豆腐雞肉餅作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-26
於吉豬島$12店有售的'豆腐蔬菜調味素'材料包括: 新鮮大雞肶2隻/ 山水硬豆腐半盒/豆腐蔬菜調味素1包雞肉醃料:生抽1.5湯匙/糖大半茶匙/麻油.胡椒粉少許做...
(素)12916~焗釀大蘑菇作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-16
呢款澳洲燒烤蘑菇好食到好似鋸牛扒咁正呀!材料包括(1人份):澳洲大蘑菇2隻/蕃茄半個(細)/有機蘆筍份量隨意/mixedcheese適量吉豬島有售的澳洲大蘑菇(...
吉列漢堡甜薯餅作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-15
材料包括(可做8個蕃薯餅) :蕃薯1隻/免治牛肉150g/日式麵包糠1碗牛肉醃料:生抽1.5湯匙/糖1茶匙/胡椒粉.生粉少許/水約2湯匙調味:日本北海道白汁磚2...
12914~香草蜜糖雞中翼作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-14
材料包括:雞中翼1磅(中size,11-12隻)雞翼醃料:生抽2茶匙/ 沖繩扶桑花鹽1茶匙/ 糖1茶匙/胡椒粉少許/混合香草份量隨意另備稀釋蜜糖水做法雞中翼解凍...
12910~鹽酥雞塊作者：hungcnine 發表日期： 2012-09-10
外形像樣~但表層未夠酥化要尋找品質好的蕃薯粉呢材料包括:2隻新鮮大雞肶雞肉醃料:生抽1.5湯匙/ 糖半茶匙/生粉.味醂各1茶匙/胡椒粉少許另備:雞蛋1隻/蕃薯粉...
白汁雞皇酥皮撻作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-26
由預備、洗、切~開始至出爐足足用左2粒鐘先完成晒真係好花時間不過製成品十分成功(雖然有朋友話賣相唔得)超級市場購買的現成酥皮材料包括(可做3吋不锈鋼撻模,共8個...
12821~芝士墨魚寶作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-21
豬肉+墨魚滑+芝士粒組合原來都好夾好好味材料包括:半肥瘦豬肉$5/現成墨魚滑250g/笑牛牌原味芝士粒4粒豬頸肉醃料:生抽大半湯匙/糖半茶匙/麻油.生粉少許做法...
黑椒蜜味豬肉乾作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-12
材料包括:半肥瘦免治豬肉$20調味:生抽1-2湯匙/糖.味醂約1茶匙/生粉.老抽少許/黑胡椒粒份量隨意另備已開稀之蜜糖水(1:1)做法豬肉洗淨,剁碎成免治,加入...
辣肉醬瘋薯作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-10
食完呢碟瘋薯,我既減肥計劃又失敗了!!材料包括:美國焗薯半磅/免治牛肉300g/溫室小青瓜1條/粟米粒半碗/MozzarellaCheese份量隨意汁料:茄膏(...
12807~百角炸蝦丸。炸蝦餅作者：hungcnine 發表日期： 2012-08-07
大工程~打蝦膠都打到我手軟呀大少仲嫌我用急凍蝦唔夠彈牙,嗚百角炸蝦丸~材料包括:急凍大蝦肉1斤(可選用新鮮蝦)/白麵包2-3片蝦肉調味:魚露大半湯匙/胡椒粉.糖...
酥炸咖哩魷魚鬚作者：hungcnine 發表日期： 2012-07-30
材料包括:急凍魷魚鬚約600g/雞蛋1隻/麵包糠適量魷魚調味:生抽半湯匙/咖哩粉隨意/糖1茶匙/生粉1湯匙(後下)做法魷魚鬚解凍,先用少許粗鹽洗淨,抹乾水;再用...
蕃薯鬆餅作者：hungcnine 發表日期： 2012-07-29
光波再下一城 MUJI有售的預拌粉 材料包括:南瓜scone預拌粉1包-200g/有鹽牛油50g/鮮奶15ml / 雞蛋1隻/黃心蕃薯2條/稀釋蜜糖水適量做法蕃...