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熱門遊記
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休閒玩樂
  • 甜蜜蜜

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-12-21

    明天就是冬至,下星期就是聖誕節相信大家也有不少飯局聚會吧如果還未想到預備甚麼甜品的話不妨看看影片,一起做個又溫暖又甜蜜的朱古力半熟蛋糕和心愛的人一同分享吧^^鄭...
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  • 蜂味薄餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-10-03

    這是一個關於黑蜂與薄餅的故事這個薄餅是否人見人愛我不確定但它應該深得黑蜂的歡心前一天晚上,先揉搓好麵糰放在雪櫃第二天一早起來,從雪櫃取出麵糰回溫分好4份再滾圓及...
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  • 波堤冬甩

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-09-18

    「山竹」走了,但帶來驚人的破壞力今天上班的朋友也被路面的情況弄得疲憊不堪吧~艾華斯身處東鐵線的重災區也花了三個多小時才到公司呢……一眾前線服務和努力善後的人員比...
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  • 一起來焗麵包蛋糕吧!

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-05-14

    繼Instagram和YouTube Channel後,本年度第三力作終於出台啦~艾華斯會小試牛刀,於6月份辦烘焙班!歡迎大家來跟我一齊焗麵包蛋糕、聊聊...
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  • 側頭聯盟

    作者:艾華斯      發表日期: 2017-12-25

    手殘的我常常想挑戰一下可愛的麵包造型之前試過把麵包造成雪糕的樣子看到LittleMissBento造的麵包雪糕筒很可愛又紀錄在案八月時終於給我在日本(!!)買到...
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  • 另類壽包

    作者:艾華斯      發表日期: 2017-09-11

    八九月是鄭家的生日月因為除了我之外,其他成員都是這兩個月出生的平時也迫家人吃不少自家製了所以他們不會特別期待我也不會刻意一定要弄點甚麼就是一家人選間好餐廳齊齊整...
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  • 蘋果菠蘿牛奶

    作者:艾華斯      發表日期: 2017-08-28

    早上來一杯水果奶昔快捷方便又營養豐富是飽肚又清新的早點~~用來當下午茶或宵夜也不錯呢^^食譜(約3杯份量)材料:大蘋果1個、新鮮菠蘿1/4個(切粒)、牛奶200...
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  • 笑口常開

    作者:艾華斯      發表日期: 2017-01-22

    今年比較早過農曆年呀但還是決定挑戰一下自己做個中式賀年食品我覺得快樂很重要,最希望身邊人個個健康快樂~~送上笑口棗,祝大家笑口常開、心想事成!食譜(參考張媽媽廚...
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  • 芝士麻糬波

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-02-05

    久違了的小點心簡易的芝士麻糬波^^食譜材料:糯米粉110g、木薯粉15g、芝士粉50g、蛋1隻、已溶牛油3湯匙(40g)、牛奶70ml做法:1.拂蛋,加入已拌勻...
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  • 冷飯也能變美食! 太陽蛋米餅漢堡(附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-01

      很多人說炒飯要用冷飯,之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後,尤其擺在冰箱,水分會收乾,米粒容易一顆一顆的。除了炒飯,花點心思,冷飯也能變美食! 材料...
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  • 愛我請留言之玻璃曲奇

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-04-14

    平時我好少睇香港既電視劇屋企電視通常都係開係J2因為J2好多飲食節目,旅遊節目,煮食節目等等...所以基本上長期都係睇J2有次無意見開左TVB,聽到一聲悠悠悠悠...
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  • 極速藍莓鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-10-19

    不管生活多繁忙,還是要學習對自己好一點^^今次介紹一個能夠快速完成而營養滿滿的自家製讓大家一同享受無添加的早餐和茶點~今期「日日煮播」早餐推介:極速藍莓鬆餅!鄭...
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  • Mike教你燒雞蛋仔(文章轉載)

    作者:EEChan      發表日期: 2015-01-19

    Mike教你燒雞蛋仔(明報)2011年4月26日星期二05:15【明報專訊】明火燒雞蛋仔買少見少,不過自製雞蛋仔其實一點不難,記者請來甜品烘焙工具及食材專門店「...
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  • 瑞典肉丸伴紅果醬 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-08-06

     又一個懶人菜,但有真係好好味喎!無論小朋友,大人及老人家都啱食.是真的,因連我家奶奶牙力不太好都能食到.你話是不是要讚吓呢? 材料瑞典肉丸(20粒),紅果醬(...
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  • 野餐美味之選

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-05-30

     朋友仔話想去睇宮崎駿展約左一齊係沙田午餐其中一個朋友話屋企有好多罐吞拿魚不如尼個簡單野餐好..野餐我最like..又平,又好玩,又可以比我煮吓野野餐帶乜野食好...
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  • 鐵鑄鍋雲吞雞

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-04-10

    沙鍋我就無,鐵鑄鍋就一大堆邊樣好味d我就無硏究過,但係我覺用staub煲湯比高速煲更入味只係煲大半個鐘已經好似煲左兩三個鐘咁,好適合我呢d放咗工要煮飯既偽少奶奶...
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  • 土耳其夾餅 Gozleme

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-03-05

    大家有冇食過Gozleme呀?唔知Gozleme係香港興唔興呢?係澳洲都幾受歡迎,每逢有streetmarket或者嘉年華都會見到佢一份都賣成$10(~hkd$...
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  • 石板街曲奇

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-02-10

    週日,天氣下降,出面落住大雨....瞓瞓瞓到中午..起身煮個早午餐兩母女慢慢嘆 天氣好凍,開個暖爐取取暖係屋企左執執,右洗洗悠閒寫意咁整個曲奇餅 今次個朱古力曲...
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  • 媽媽的年糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-01-17

    媽媽的年糕年糕年糕,寓意新的一年,步步高升.夜貓吳太整左迷你年糕.因我手力唔夠,試用機拌勻,WORK呀.緊記開半分鐘,停機.一會,再開,以免燒機.媽媽教我一定要...
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  • Why not both? 鹹薄罉與甜薄罉兼得!

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-03-11

    又到清粉時間~~農曆新年在家做糕點餘下了糯米粉和粘米粉突然想起很久沒有吃薄罉決定自己動手做那吃鹹的還是甜的好呢?Whynotboth?小朋友才要選擇!為方便食用...
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