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休閒玩樂
  • 混醬

    作者:大少奶      發表日期: 2014-09-22

    話說呢…我早前同包包契媽事頭婆兩個去食野同行街咁呢出得CWB就去某間餐廳食日本菜啦啦啦點知呢……唔好提不過佢有個乜乜海膽焗蠔,食唔到海膽味但個汁又偏唔錯,係有味...
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  • 腸仔蘑菇栗米卷

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-09-19

    用左一礶蘑菇汁加左d栗米同蘑菇就可以做幾日早餐,今早又開左個麵糊煎一煎加多條腸又喺一個簡單早餐材料:蘑菇栗米醬,腸仔,麵餅糊蘑菇栗米醬:一礶蘑菇醬(超市有現成)...
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  • 傳統廣式月餅

    作者:MissChanKitchen      發表日期: 2014-09-07

    :60分鐘:10分鐘:8個:190克110克½茶匙55克:1120克8個1湯匙:1個把糖漿,梘水和菜油放入一盤中拌勻。篩進麵粉(分3次下),用膠刮    輕輕拌...
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  • 廣式雙黃白蓮蓉月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-09-03

    廣式白蓮蓉月餅-附食譜好鬼大隻,好似我咁大隻,哈!都係個句,未整過咁大隻,又試下!hehe,又幾靚! 自己整好d無防腐劑,食得安心d,尤其是我有d有小朋友0既朋...
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  • 脆皮奶皇月餅-搞笑兔(食譜)

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-09-01

    兔仔月餅,真係愈睇愈鍾意.日前同大家分享了兔仔的造型.係咪好easy呢! 今年我好懶,八月初八先開始整月餅.連模都懶找尋出來.隨手搓左對搞笑小兔就算了.食譜都係...
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  • 迷你廣式月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-09-01

    迷你廣式月餅 迷你白蓮蓉月餅,哈哈,相公話好食,好香!食譜20個53g份量 (模是50g)我唔想咁扁,所以加到53g份量。                   ...
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  • 自家品牌月餅

    作者:小蓮蓮小食      發表日期: 2014-08-31

    白蓮蓉月餅材料:低筋麵粉95g轉化糖漿50g(自己做的,覺得特別香,和外面買現成的是不同的)梘水1/2茶匙花生油25g餡料:白蓮蓉420g(也是自己親手做的,很...
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  • Omelette 奄列早餐

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-23

     Omelette香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午餐肉做餡,日本就將西炒飯做餡整奄列飯。材料:雞蛋2已熟火腿1芝士1鹽     1.     熱鍋大火牛油1...
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  • 简易水果金宝 Easy ABC Fruits C...

    作者:BakingTaitai      發表日期: 2014-08-08

    前几天在Ann的部落格看到她分享的简易苹果金宝,马上就把食谱记下来。从来没做过金宝的我,看到这么简单又好吃的食谱,当然不会放过啦!昨天,改篇了这食谱,做了四种水...
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  • 【簡約煮意】:冰皮月餅 (Homemade sno...

    作者:LizsTaste      發表日期: 2014-07-30

    製作冰皮月餅所需工具和材料筆者最愛的中秋節快到了,一想到可以玩燈籠、吃月餅,感受一家人團團圓圓的氣氛便興奮。其實本身較喜歡傳統焗皮口味多一點,但近日在社交網站上...
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  • Sunday Brunch 咁先至係Morning...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-27

     早餐是睡醒後的第一餐,為一天最重要的餐膳。星期日享受無拘無束自在煮,把所有桌上的剩餘材料,不浪費的做一份有營早餐。 咁先至係Morning~!! 材料:(2人...
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  • 自家制生果雪條

    作者:小肥豬      發表日期: 2014-07-26

    17JULY2014(THU)睇吓依個為食嘅小小豬,佢食緊乜嘢食到個樣咁招積呢?今日又有新嘢食,因為我地小豬家嘅親子廚房又出動,今次整左簡單易整嘅金奇異果雪條呀...
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  • 薯蓉早餐 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-11

    可以做主食,也可以作為蔬菜食用,做早餐也很味美。 人)個隻個個條適量步驟:1.     鍋裡注入冷水,分鐘,薯仔取出瀝水,日本冬菇去蒂洗淨抹乾,鷄蛋打成蛋液,熱...
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  • 叮噹果汁冰冰

    作者:叮噹貓      發表日期: 2014-07-09

    1.各式鮮果汁、甜飲或紅茶等等方法:1.把喜愛的鮮果汁、甜飲或紅茶等等傾注在冰條模具3.溫馨提示:傾注果汁進入果汁凝固  也許從中醫的角度來看,常吃冰涼的東西對...
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  • 茶樹菇炒蛋 早餐 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-06

     茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。 材料:(2人)白方飽 2片午餐肉 2片鷄蛋   4隻茶樹菇 半包蕃茄  ...
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  • 冷飯也能變美食! 太陽蛋米餅漢堡(附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-01

      很多人說炒飯要用冷飯,之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後,尤其擺在冰箱,水分會收乾,米粒容易一顆一顆的。除了炒飯,花點心思,冷飯也能變美食! 材料...
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  • Sunday Brunch 不一樣的班 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-29

     Pancake(亦稱英式熱香餅或美式看起來簡單,多一點點心思,班麵糊材料(2班粉100g隻水 1 隨個人喜好)隻條個片條班鮮鷄蛋打散,再倒入班粉輕力拌...
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