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✿雙蔥爆雞✿

由 K小姐於 2014-10-15 14:36:04 發表 | 累積瀏覽 1827

分類：主菜

有時唔想成日煮雞翼..豬扒..雞翼..豬扒..咁樣
可以試下呢個~✿雙蔥爆雞✿

好多時都會將雞翼一開二咁煮~~今次就用左半隻雞~
感覺無咁快餐FEEL丫嘛~~HAHA~

材料:
雞, 青椒, 洋蔥, 乾蔥, 蒜

醃料:

麻油, 糖, 胡椒粉, 酒, 生粉, 魚露, 老抽

做法:
❶ 雞洗淨, 用醃料醃最少 30mins

❷ 熱油, 輕輕煎香雞件至半熟~拎起備用

❸ 熱油, 爆香蒜, 洋蔥, 乾蔥。直到聞到香味 (要不停炒, 會香d, 乾身d同無咁易燶架)

❹青椒~雞件回鑊~~雞件炒至9成熟, 濽酒, 蓋上鑊蓋焗 3mins, 令雞件全熟~~

【✮食得~~!!!! ✮】

小貼士:

➸鑊要夠熬, 先會令材料爆得香~~最好爆到微焦, 會更好味~~

➸濽酒, 蓋上鑊蓋將9成熟的雞件焗至全熟~~就令雞件滑d~

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攻略地點：N/A
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共4人比"掂"

EEChan 於2014-10-16 19:32:34 留言
噢，好想食呀
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No.1

mrsakwok 於2014-10-16 23:55:25 留言
原文由 K小姐於 2014-10-16 08:47:27 發表
笑人嘅… 哈哈哈♡
不過我呢排我真係好低產量呢…

我唔係笑你，我係掛住你！^^
你出攻略先在Seewide出現，先有時間周圍逛，咁我D攻略先會有你俾「掂」架嘛！你話我點會唔掛住你
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No.2

K小姐於2014-10-17 09:59:10 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-10-16 23:55:25 發表
我唔係笑你，我係掛住你！^^
你出攻略先在Seewide出現，先有時間周圍逛，咁我D攻略先會有你俾「掂」架嘛！你話我點會唔掛住你

哈哈哈哈~~ 我成日都睇你FB 架~~~~
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No.3

K小姐於2014-10-17 09:59:31 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-10-16 23:55:25 發表
我唔係笑你，我係掛住你！^^
你出攻略先在Seewide出現，先有時間周圍逛，咁我D攻略先會有你俾「掂」架嘛！你話我點會唔掛住你

哈哈哈哈~~ 我成日都睇你FB 架~~~~
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No.4

K小姐於2014-10-17 09:59:46 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-10-16 23:55:25 發表
我唔係笑你，我係掛住你！^^
你出攻略先在Seewide出現，先有時間周圍逛，咁我D攻略先會有你俾「掂」架嘛！你話我點會唔掛住你

哈哈哈哈~~ 我成日都睇你FB 架~~~~
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No.5

K小姐於2014-10-17 09:59:46 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-10-16 23:55:25 發表
我唔係笑你，我係掛住你！^^
你出攻略先在Seewide出現，先有時間周圍逛，咁我D攻略先會有你俾「掂」架嘛！你話我點會唔掛住你

哈哈哈哈~~ 我成日都睇你FB 架~~~~
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No.6

stellaluk 於2014-10-21 07:36:00 留言
好煑意
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No.7

K小姐於2014-10-25 11:38:36 留言
原文由 stellaluk 於 2014-10-21 07:36:00 發表
好煑意

Thanks ~~ Stella~~~
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No.8

K小姐

一星探險家

簡介：喜歡自己下廚的小女子分享下廚樂及生活大小無聊事* ...

27 K豬食d咩*

15 K小姐逸事一堆

12 K豬飲d咩*

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