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齋鹵味

EEChan 於 2017-09-22 01:49:47 發表  |  累積瀏覽 757

分類:

上次做完齋鴨腎
又試下做其他味道
今次做的不知
算不算是齋叉燒
一樣用麵筋球
略為出出水
切片用油略炸
再做個汁
回鑊兜勻收汁
放一天後
再用食用剪開
口感同外面買的差不多
汁料味道可隨意
茄汁 陳醋 豆辦醬 糖 生抽 老抽



呢款係冇炸
比較軟身
其實都唔錯







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2人比"掂"
  • EEChan 於2017-10-02 17:23:49 留言
    原文由 Meloching 於 2017-09-23 17:42:55 發表
    整得似模似樣
    扮曬叉燒咁。
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  • No.1
  • EEChan 於2017-10-02 17:25:30 留言
    原文由 HORURU 於 2017-09-24 22:02:10 發表
    好似幾正
    味道口感都幾好。
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  • No.2
  • EEChan 於2017-10-02 17:26:37 留言
    原文由 Angelma21 於 2017-09-27 09:01:14 發表
    好靚一定好好食
    味道同口感都幾好。
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  • No.3
  • EEChan 於2017-10-02 17:28:06 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-09-23 18:53:22 發表
    EE好勁啊!
    邊係勁,都唔難整,多謝車媽媽讚賞。
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  • No.4
  • EEChan 於2017-10-12 23:41:35 留言
    原文由 1874飛飛 於 2017-10-12 17:18:43 發表
    和味
    都幾好架。
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  • No.6

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