5

✜胡椒鹹菜排骨湯✜

K小姐 於 2014-03-19 14:22:03 發表  |  累積瀏覽 10556

分類:湯水



無時間煲湯都滾個湯飲下先~~~
上個星期天氣又濕笠笠又陰陰凍真係有D難頂呀!!
身邊都有幾個朋友病左......呢D天氣大家都要小心身體先得呀!

上星期整左個✜胡椒鹹菜排骨湯✜暖暖身~~~
Mr.R 好鍾意胡椒味~呢個湯佢未食飯都飲左幾碗喇!!

材料: 白胡椒粒, 鹹菜, 排骨, 薑片



首先用小小鹽, 酒, 糖撈一撈d排骨



白鑊落薑片同白胡椒粒~炒香~~~

*如果想再勁d胡椒味, 可以將胡椒拍碎左先炒~

再加入排骨~~
有人問... 白鑊唔會痴底咩??
answer: 唔會~~!!因為排骨本身有小小脂肪~所以係唔容易痴底既..

如果真係擔心, 可以係落排骨之後落小小水~咁就ok架喇~



再加入已洗淨切塊既鹹菜~炒多兩炒~

加入水, 滖15mins~~飲得lu~




如果冬天似既話, 我先會將胡椒粒拍碎同埋落多2片薑~
驅寒呀嘛~..會暖d架~~~





更多小分享在 K Pig Kitchen Facebook~
去睇下~LIKE下啦..


http://www.facebook.com/kpigkitchen




鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
5人比"掂"
  • K小姐 於2014-04-12 09:20:48 留言
    原文由 EEChan 於 2014-04-10 23:12:51 發表
    呢個湯正
    係呀~可以飲好多碗~~
  • 舉報 回覆
  • No.1

最多能輸入300字

累積瀏覽 153534

全部攻略 62

全部回應 947