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沒有天份的人都可試整的 - 椰汁榚

Linda_Lee 於 2014-04-22 17:20:37 發表  |  累積瀏覽 860

分類:甜品


我平時很小整甜品和小食,試了一次有整CUPCAKE味道又太甜了
試了一次整朱古力曲奇又太硬了,沒有天份的我以後要努力一點了

網上見到椰汁榚整法好簡單,材料又簡單,所以就決定一試啦


鮮奶, 水 ,白糖 , 魚膠粉, 椰汁

將魚膠粉溶於水裏 , 把奶和椰汁煮熱,加糖再加入魚膠粉液, 拌溶
 倒入模中, 待涼後放入雪櫃便成!

味道都還可以,不過不知道加少/加多了什麼
放入雪櫃一晚之後口感就有少少粉了

不過應該都是份量的問題吧!? 唯有下一次再努力啦 @V@





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  • Linda_Lee 於2014-10-17 09:29:05 留言
    原文由 K小姐 於 2014-10-16 14:20:19 發表
    我都要試下先~~ 我對整D要凝固嘅野係好渣架
    我呢2日發現, 所有將液體凝固,都係洛魚膠粉 , 哈哈!! 我整日見買開jelly粉, 買多都幾盒魚膠粉 以不時之需
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  • Linda_Lee 於2014-10-17 09:30:14 留言
    原文由 EEChan 於 2014-07-25 20:26:44 發表
    下次可以試下用魚膠片,可能效果會好D
    魚膠片我未用過牙 同魚膠粉一樣架 ? v ?
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