Green Orange Restaurant & Bar

Green Orange Restaurant & Bar典雅裝潢配合總廚精選美食帶給你傳統的歐陸風味市面上吃西餐的地方眾多，但要合乎格調優雅、食物出色，以及消費相宜這三個要求，卻不容易願望成真。這次介紹一間位於上環的「Green Orange Restaurant & Bar」，則可能是大家願望成真的機會。地方寬敞　別出心裁的佈置先從環境說起，「Green Orange」用上了大量的木製桌椅，除可增添一份古典氣色外，更能帶出一份歐陸感覺。當你安坐於這個悠閒舒適的環境下享受精緻美食，自然令人心情開朗，讓自己盡情放鬆。特色幕廉設計　若隱若現的感覺為增加顧客用餐時的私隱，但又不想令客人感到與世隔絕，因此「Green Orange」特別裝設了半透光的幕廉，在需要時即可拉下幕廉，營造出一個小小的私人空間。如果你希望盡攬全場來舉辦派對或聯歡聚會，「Green Orange」也設有包場安排，只需消費滿$8,000或以上，即可用盡全場空間，感受無拘無束的寫意。佳餚配美酒　滋味在心頭既有優雅的環境，當然不可缺少由資深總廚炮製的美食。「Green Orange」的總廚擁有十多年下廚經驗，對不同菜色都富有心得，而店內的招牌菜式就必選「醬燒豬肋骨拼涼拌捲心菜絲及烤薯」(下圖右)， 整條豬肋骨全是軟滑的豬仔肉，加上特製燒汁，在上碟時已立即香氣撲鼻。特色意大利飯也是「Green Orange」的招牌選擇(下圖左)。意大利飯十分講究進食時的口感，既不能太過黏身亦不可過於乾爽，所以這就更考究廚師的烹調技巧。「Green Orange」亦有多種不同美酒可供選擇，而且更存放於恆溫酒櫃內，確保酒的品質得以保存。如果大家想以相宜價錢享受佳餚美酒和優雅環境，就必定要到「Green Orange」了！