G. Cuisine

G.Gallery 別具特色的西餐廳，享受與別不同的餐飲經驗。G.Gallery 均為每位賓客提供多元化的體驗。享用由行政總廚 Pino Lau 為大家帶來非同凡嚮的美酒佳餚。行政總廚 Pino Lau 的全新意大利餐單，受現代亞洲菜及全球大趨勢影響，巧妙的廚藝與直接的呈現手法，配合得天衣無縫。善用本地農產品作季節性的靈感泉源， Pino總廚細心地準備他的每日精選菜單。除了完整的晚餐菜單以外，亦備有讓您一次過嘗盡主廚拿手菜的試菜單可供選擇。以下係探險家《最愛B BQ》為大家作出既實地報導：「工廠大廈中的G. Cuisine」去程班長時發現同一幢大廈有其他食店,今天本來想去光顧一間吃生蠔的,誰知店面淺窄,主要是做外賣,加上店員木訥,實在非常趕客。 於是去了四樓的G. Cuisine 餐牌每個SET不過300元，吃完覺相當不錯，同一質素的晚餐,若在尖沙咀，恐怕要索價五百。現在去荃灣莎樂美吃個晚餐也過一百元了，不過人客有大大塊扒肉，客路是有點不同的。  我們七點到達,是第一枱客,是晚共有四枱客。 窗外景是工廠大廈 麵包當然沒有驚喜,但碼頭喜歡那蕃茄包。  倒是塗麵包的蕃茄醬相當不錯。 頭盤二選一，我選了大菇, 還有紅酒啫喱和鵝肝醬。另一個是天婦羅，忘了內容是甚麼。 燙咀的蕃茄湯，吃西餐真是第一次喝到這麼熱的湯。 頭盤我選了煎帶子和三文魚，這個主菜配上一隻溫泉蛋，下面墊上一塊像薄脆的東西，很特別。 碼頭要了牛小排,還有一隻大蝦,他不愛吃蝦,還要他會請我吃，誰知沒有。 我還加了一個48元的士多啤梨拿坡倫，作為飯後甜品,算是不錯，而且合我口味,因為我很討厭吃吉士的，這個甜品入面，沒有蛋味也不是黃色，可能不是吉士醬。 碼頭之前叫我不要帶他吃"貴夾唔飽"的東西,這一餐對他而言,只是不飽, 不算貴啊! 埋單時問店員取了咭片,這地方路途不遠,價錢合理,可以再來。 只是見開飯上的評語毀譽參半,希望下次再來，不會忽然變得不好吃。但見開飯有人的意見是這店提供的青口外殼大小正常，但入面的青口肉很細隻。其實西餐的青口不像泰菜的青口,殼大肉小是正常現象,現在人人也可在網上發表意見,但意見不一定有見地。如果有人因無知而胡說八道,這於自己無損,但人家做生意就真是"多得你唔小了"!   回到荃灣,加上這個甜品,我變得太飽了。  碼頭下次放假,我們不出外吃飯了,我請他煮燃手小菜白切雞給我吃啊!