(已結業)匯麵一九五0 MinMix 1950

匯麵一九五0 MinMix 1950 於屯門及將軍澳都有分店，是家以 車仔麵 為主的 餐廳，同時亦有其他食品供應，店家由裝潢以至是食品配搭都加入了不少嶄新元素，是間新的人氣食店。以下係探險家《May姨blog》為大家作出的實地報導：「$19的早餐 - MINMIX」見到團購有呢D早餐，$19，都抵既，早餐難食極都有個譜，就買兩份試下啦。有成三個月期，點都抽到時間去食既，而且佢話係常餐，即係全日都食得。早上八點至晚上十一點，點會食唔到吖?就係咁，搵咗個星期日早上去試。入到去都未夠九點，冇乜人，得幾個客。連攞餐具都係自助既，好似太興咁，本身張檯就係放餐具地方，個侍應只係話有咩就自己拎，講完就閃。每檯都有自助落單機，揀好食物就自己拍卡，各自俾錢，如果八通達唔夠錢呢..... 咁就梳哩啦，佢唔提供增值服務既，你自己去七仔搞掂先入過黎啦。我地食團購餐，所以唔駛咁落單，有侍應姐姐同你收紙。我早聞呢間字號既服務態度麻麻，但今日所見呢位，又OK喎。奶茶好快就到，味道都唔差喎!我朋友既厚切餐肉煎蛋一丁麵 我既五香肉丁煎蛋一丁麵，老實講，大家都睇到碗麵既狀態啦，D麵仲係鬈髮既，即係灼得啱啱好，我都好少去茶記食一丁麵既，就係怕佢同我淥到個麵淋晒麻，呢度師父既淥麵功夫就真係有一百分喎。憑心果句，隻蛋既黃唔夠挺，即係隻蛋唔算好新鮮。我反轉隻太陽蛋係湯度浸咗一陣，翻個過黎見到個黃既外層有變白少少既，好明顯即係D湯夠熱啦。抵讚!更令我意想不到既係呢D五香肉丁粒，竟然唔係罐頭貨，好感動呀~~~我基本上係冇檢查過碗野就食架啦，所以唔知佢俾咗幾多肉丁我。但我食到尾撩下，仲有好多肉丁粒喎。唔知自己係咪俾大集團刻薄得太耐呢? 認知入面，從來都冇咁多肉丁係一碗粉入面出現過架。至於塊多士，碗麵到咗冇耐佢就上埋檯啦，雖然凍咗，但一樣係外脆內軟既。證明佢係剛烘好先上檯，而唔係烘咗好耐先奉客既。呢間野賣點係潮，搵咗阿Bob做代言人，應該可以吸納到年青人市場既。而且價錢又唔算太高，比太興、翠華等平少少。可惜網上食評認真麻麻，如果唔係見佢咁平有個早餐，我都唔會無啦啦黎試。 我都驚帶朋友黎食，有唔愉快既經驗架，好彩今次又出奇地好，如果下次路過，我要食野佢又有位既，我都會返轉頭幫趁佢既。