(已結業)蜜密 Honey Secret

蜜密 Honey Secret 位於元朗鳳攸東街9號好順意大廈B座地下15號舖，是家充滿特色的人氣 甜品 專門店，其 甜品 賣相精美，同時亦有不同的 糖水 、 雪糕 和 乳酪出售。以下係探險家《小魔怪》為大家作出的實地報導：「【食。元朗】尋找元朗的隱藏小店 ✧ 找出那個不能說的蜜密 ╭☆」早前周董要結婚的消息傳遍了我整個FB 的Wall 雖然小妹不是他的小fans ,可是我也很喜歡他的音樂~他的鋼琴好嗎?真的好帥的....難怪我身邊的朋友那麼大愛他呢而最令小妹印象深刻當然就是他同小美的的那一套電影嗎那個不能的秘密嗎,那個女生那時不想當是小美吧早前跟吃貨妹妹去元朗搵美食,吃過了正餐後她說帶我去尋找一個你想不到的"咪咪" 我心諗有咩"咪咪" 呀?原來係呢間"蜜密"本身想早一點來吃的,但係剛到門口的時候,又看到它關門了以為今天要吃白果了嗎,怎料當想離開之際就發現有個先生想我們是不想吃一下甜品??原來因為剛好他有事外出了,所以就先關門幸好他回得及時小妹才機會吃一下這間蜜密呢門口有著它家的小小推介,中式西式特別的款式也有那個妹妹已經想好了吃什麼的東西呢~我說我們剛剛才吃飽肚子唷,她說女生總是有兩個胃呢進入餐廳後,雖然你認為店子小小卻更有一種親和力我想我要找的咪咪就應該在這個Secret Garen 內嗎?牆上擁有了不少客人留下的Message 及照片加上也有一些甜品推介等等,值得來影過Snap 呢這個小店中會有約5-6張小枱子可供大家食用,也許當天時間尚早,我們兩個正在包場吃甜品呢,所以不斷地拍照也不會影響其他人呢~好啦,簡單地介紹了店鋪上的資料也是時候要介紹一下我地兩個女生吃的甜品呢~首先出場的就是這個【冧酒提子杏仁芭菲】 $55這個是妹妹指明一定要叫的甜點好嗎我想有什麼特別呢? 原來因為這個甜品設計真心很獨突整個甜品也是一件藝術品呢~那個薄薄的杏仁餅子加上像雪糕又像雪芭的東西Mix 起來又好像不錯的呢~~不過小妹就略縑認為那個冧酒提子有點甜,反而沒有那個酒的味道在甜品內雖然這個會比較岩一家大細的朋友吃的,但係小妹就覺得唯一的缺憾呢不過老闆也有詢問我們甜品的意見，也許我們不斷是相機吃先的關係吧他指也有客人曾說過這個問題，他會遲啲推出一些小孩都岩吃的味道就把這個甜品的酒味加重啦，希望下次再吃會有意想不到的驚喜吧 然後就再叫另一款的食品就是有斑蘭法式燉蛋 $35法式燉蛋我大家也常吃吧，不過以斑蘭葉的就比較特別一點這個燉蛋表面的焦糖做得非常薄不會令甜品吃下肚是非常甜，不過唯一不太喜歡的就是它太水吧不知為何要這樣設計，也許有客人喜歡較水水的質地嗎？小妹就不太喜歡這樣的燉蛋了最後要介紹的就是妹妹最愛的心太軟，而它卻不是不常吃的朱古力味，而係是抹茶味道的呢加以一球的綠茶雪糕很棒呢和蜂綠茶心太軟 $52要做到心太軟既精髓就是要令那蛋糕內流出美麗的液體庄，這個絕對考師父的烘培時間的控制,而當中既材料也是最重要的看到那個流得像瀑布的流心,就真的看得心花怒放呢~~或者大家會唔會覺得點解明明係抹茶,但係流出黎既顏色有一點特別呢?原來因為當中既流心含有了蜂蜜,所以整個抹茶心太軟都沒有下糖的呢所以絕對沒有過甜既問題存在的呢~~好彩妹妹堅持要點這個甜品來吃,要不是我就覺得她在水我呢又唔係真心好好食又要我來吃甜品呢雖然小妹對這個甜品店不算特別滿意,總算有改善既空間最重要是那個帥哥老闆總是會笑面迎人把它店的甜品介紹給各位客人,雖然店子細細令人很Warm 的感覺希望那天跟老闆說過我認為可改善的甜品,下次再吃的時候會有一點驚喜,我總是喜歡再到態度良好的店鋪一次機會xdd蜜密  Honey Secret  元朗鳳攸東街9號好順意大廈B座地下15號舖