釣魚翁 燒鵝．海鮮飯店 Diaoyuweng Roasted Goose And Seafood Restaurant (馬鞍山店)

釣魚翁 燒鵝．海鮮飯店在觀塘和馬鞍山都有分店，是家有不同食品提供的中高級 酒樓，除了有多款招牌 點心 外，亦有精美 小菜 及其他 中菜 食品。以下係探險家《Melo》為大家作出的實地報導：「釣魚翁。不倒翁」家附近的迎海商場陸續有商舖進駐，最新開幕的是打孖開的不倒翁和釣魚翁，不倒翁吃火鍋很出名，但同時也出名貴，開在住宅區實在有點奇怪。這個星期五難得我和夫君都放假，就去試試它的點心。可能是因應地區調節，點心價錢不算太貴，當然比附近的街坊酒樓要貴一點點，但以它的裝修服務，是可以接受的。看看點心紙，有點失望，所有選擇都十分大路，不算特別。餐具十分雅緻，不是用膠餐具，讚。但離奇地新酒樓居然這麼快就有崩口碟？！服務員人手充足，點心紙基本上一舉起就有人來收，上菜也十分快，自最低工資實施以來飲食業人手短缺，今時今日能有這樣的服務水準十分難得。最先上枱的是雪山义燒包，賣相不錯，熱騰騰的，上桌時連碟也是暖的。不過一咬下去，先是吃了一大口的空氣，再來就是一口油。。。脆皮牛肉腸，皮很薄頗好吃但吃到中間有點糊糊的粉漿味道，好像沒蒸透？索價$48的手打魚麵味道不錯，湯底也很美味，果然在火鍋專門店就要吃火鍋類食物？燒賣是特點(＄22.8!)，味道還可只是肥肉偏多，不合個人口味。牛柏葉好吃，果然在火鍋專門店是要吃火鍋料呀～買單五個點心連兩位茶錢＄155，也不算是太貴，但食物真的麻麻，不過可能新開張要點時間調整？可能遲點再試一次再決定是否放到「永不錄用」名單去。。。