囍越 What The Pho

囍越 What The Pho 位於屯門屯順街1號屯門市廣場1期3271號舖，是家以 越南菜 為主的 餐廳，提供不同的 越南菜 特色食品和 小食，是屯門區內的一個新蒲點！以下係探險家《Catherine》為大家作出的實地報導：「WHAT THE PHO」今年平安夜的活動，由恆仔發板。晚飯去試了在屯門市廣場剛開業的越式餐廳WHAT THE PHO (囍越)，我們來的時候還不用等位，但如果來遲十分鐘就要等了。在每家越式餐廳都要試試的生牛河，我覺得湯底很清甜，味道很不錯，不過恆仔認為湯底略嫌不夠濃味，他還是比較喜歡越棧的湯底。香芒軟殼蟹米紙卷，外型色彩繽紛，食材的配搭上亦很清新，好吃~蒸粉包一口一個呎吋剛剛好，餡料味道的配搭很調和，是屬於我吃過當中高質素的粉包，至於旁邊的那幾片扎肉也是超級美味，我還是第一次知道原來扎肉是可以好吃得那麼厲害﹗本來想點越南春卷，但碰巧沒有供應，結果點了雞翼，這個雞翼的炸漿厚了一點，吃起來就太HEAVY了。飲品點了一人一杯龍眼冰，味道OK喇~本來還點了一客炒小芥蘭，但上菜實在太慢了，我們又買了戲票，不得不取消ORDER，這家餐廳整體食物質素不錯，如果能夠改善一下上菜的速度就會更加好了。