韓流村

韓流村 BBQ 餐廳 由韓國引入地道的 燒烤 風味，聘請專業的韓國廚師，地道燒烤風味，特色的裝修，還有特別的菜式，讓顧客有如置身於韓國，享受美味又獨特的地道燒烤~以下係探險家《Bubeee》為大家作出既實地報導：「【BUBEEE 美食行蹤記事本】▌九龍尖沙咀區 ♥ 韓國燒 烤 ＋ 醬螃蟹 ♥ 韓 流村 고기마을 Korea  Meat Village ▌」是次的美食行程是「韓國」，而我的家人都是韓國粉絲（連我媽也追看韓劇。），所以”我們這一家”一行四人來到位於尖沙咀漆咸道南53-55 號嘉芙中心地庫的韓流村 고기마을 Korea Meat Village 尋找韓國美食。韓流村 고기마을 Korea Meat Village 的地點方便，港鐵出口行十分鐘便可以到達。（我在港鐵尖沙咀 D出口開始步行起計十分鐘。）地庫的設計更增添一份韓國風味，而且四周環境都很乾淨，沒有很髒的感覺。這裡的環境不會很逼，而且椅子下便是收納位置，那就不用擔心財物和衣物會弄髒或不見了。（這裡全程都是播著 Korean Pop  MV。）是次我們點了一份調味牛排骨、一份辣芝士牛肉、一客醬螃蟹、原味牛排骨肉和牛鮮橫膈肌。（結帳金額連加一服務費為HK1,188。）由於家人早在 Tablemap 訂位時預訂醬螃蟹，到餐廳的時候，醬螃蟹便立即送上來！（價錢是超合理， HK$248 有兩隻醬螃蟹。）整看醬螃蟹的外觀，賣相好像跟一般在香港的韓國餐廳差不多，但一打開蟹中間便發現它是蠻多蟹膏。（起碼直至現在， bubeee 在香港未發現這麼多膏的醬螃蟹。）仔細看看醬螃蟹，它的蟹膏是超多（我只在韓國看過鮮橙色的醬螃蟹蟹膏。），但浸蟹的時間不算太長，所以味道不會過甜，個人認為超級好味。每客醬螃蟹會配上一份紫菜飯，這個是六個紫菜飯糰，配上醬螃蟹一同品嚐就最好吃了。來到韓燒方面，調味牛排骨排列得很整齊，而工作人員都很主動為我們剪開和放上爐邊。烤爐兩邊就是蛋漿，大家記得不要讓蛋漿變焦，而整體味道都是偏淡。（我是第一次吃這個蛋的食法。）另外兩款是原味牛排骨肉和牛鮮橫膈肌，味道不錯，但調味牛排骨的味道較為好吃。提提你，生菜是任加的，吃完後舉手，便有工作人員為你更換新的生菜籃子。（生菜的大小有一隻手掌般大，而且免費任加是重點。）餐廳也推介辣芝士牛肉，它的份量十分大，而且用鐵板上，感覺蠻特別。（這道菜不算很辣，不會辣至噴火，配上芝士來品嚐，十分惹味。）最後，這家的店員全是男的（是否 Oppa 就要看你如何定義 Oppa。），而且老闆好像是韓國人，感覺整家餐廳的員工都很友善。有關文章：【旅遊＋美食】▌ 2015 你絕不能錯過的韓國美食情報 ♥ 醬油蝦 ♥ 醬油蟹 ♥ 泡菜蠔 ♥ 蔘雞湯 ♥ O'sulloc 綠茶甜品 ▌【美食】▌♥ 生醃醬油螃蟹 ♥ 人參雞湯 @ 醬缸韓國料理 Jang Dok Korean Restaurant ▌韓流村 고기마을 Korea Meat Village地址：尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地庫營業時間：17:30 - 04:00小結：初次品嚐過醬油蟹後，便成為這道菜的超級粉絲。是次來到韓流村 고기마을 Korea Meat Village，它的烤肉整體來說也不錯，肉質剛好，已經沒有雪味。個人認為它家的醬螃蟹是超級好吃及抵食，單是吃它家的醬螃蟹，已經讓我找到原因再來這家店。